افزایش ماندگاری شیر با فلوروتانین کپسوله شده: بهینه سازی و کاربرد

Enhancing Milk Shelf Life with Encapsulated Phlorotannins: Optimization and Application


چاپ صفحه		 پژوهان
صفحه نخست سامانه		 چکیده مقاله
چکیده مقاله		 نویسندگان
نویسندگان		 دانلود مقاله
دانلود مقاله		 دانشگاه علوم پزشکی تبریز
دانشگاه علوم پزشکی تبریز

نویسندگان: ژیان شیخی , امیرحسین نصری , سلیم شریفیان , سیروس خرم , شادیه محمدی , مریم محمودزاده مغانجوقی

کلمات کلیدی:

نشریه: 12022 , 2025 , 20 , 2025

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

نویسنده ثبت کننده مقاله مریم محمودزاده مغانجوقی
مرحله جاری مقاله تایید نهایی
دانشکده/مرکز مربوطه دانشکده تغذیه
کد مقاله 89117
عنوان فارسی مقاله افزایش ماندگاری شیر با فلوروتانین کپسوله شده: بهینه سازی و کاربرد
عنوان لاتین مقاله Enhancing Milk Shelf Life with Encapsulated Phlorotannins: Optimization and Application
ناشر 7
آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ خیر
عنوان نشریه (خارج از لیست فوق)
نوع مقاله Original Article
نحوه ایندکس شدن مقاله ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت

خلاصه مقاله
hide/show

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
ژیان شیخیاول
امیرحسین نصریدوم
سلیم شریفیانچهارم
سیروس خرمپنجم
شادیه محمدیششم
مریم محمودزاده مغانجوقیهفتم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
sheikhi2.pdf1404/09/041702594دانلود