Encapsulation of Zataria multiflora Boiss L. Essential Oil in Chitosan Nanoparticles: Characterization and Antifungal Properties in Culture Media and UF-Feta Cheese

Encapsulation of Zataria multiflora Boiss L. Essential Oil in Chitosan Nanoparticles: Characterization and Antifungal Properties in Culture Media and UF-Feta Cheese


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه علوم پزشکی تبریز
دانشگاه علوم پزشکی تبریز

نویسندگان: محمدرضا افشار مقدم

کلمات کلیدی:

نشریه: 0 , 1 , 13 , 2023

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

نویسنده ثبت کننده مقاله محمدرضا افشار مقدم
مرحله جاری مقاله تایید نهایی
دانشکده/مرکز مربوطه مرکز تحقیقات ایمنی غذا و دارو
کد مقاله 88640
عنوان فارسی مقاله Encapsulation of Zataria multiflora Boiss L. Essential Oil in Chitosan Nanoparticles: Characterization and Antifungal Properties in Culture Media and UF-Feta Cheese
عنوان لاتین مقاله Encapsulation of Zataria multiflora Boiss L. Essential Oil in Chitosan Nanoparticles: Characterization and Antifungal Properties in Culture Media and UF-Feta Cheese
ناشر 5
آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ خیر
عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) journal of chemical health risks
نوع مقاله Original Article
نحوه ایندکس شدن مقاله ایندکس شده سطح سه – Scopus
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
محمدرضا افشار مقدمچهارم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Risk assessmement-Zanganeh.pdf1404/07/136794122دانلود