| نویسنده ثبت کننده مقاله |
مرجان قربانی |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
مرکز تحقیقات علوم تغذیه |
| کد مقاله |
88502 |
| عنوان فارسی مقاله |
Encapsulation of cyclodextrin nanosponges containing quercetin in
electrospun gelatin/kappa carrageenan nanofiber with antibacterial and
antioxidant properties and their potential use for food packaging |
| عنوان لاتین مقاله |
Encapsulation of cyclodextrin nanosponges containing quercetin in
electrospun gelatin/kappa carrageenan nanofiber with antibacterial and
antioxidant properties and their potential use for food packaging |
| ناشر |
7 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
خیر |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
|
| نوع مقاله |
Original Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
