روشی نوین برای استخراج و پایداری پلی فنول ها با استفاده تخلیه الکتریکی ولتاژ بالا
An innovative technique for the extraction and stability of polyphenols using high voltage electrical discharge
نویسندگان: لیلا عباسپور , نازیلا قره آغاجلو , محمدرضا افشار مقدم , زهرا قاسم پور
کلمات کلیدی:
نشریه: 0 , 2024 , 9 , 2024
| نویسنده ثبت کننده مقاله |
زهرا قاسم پور |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
دانشکده تغذیه |
| کد مقاله |
87863 |
| عنوان فارسی مقاله |
روشی نوین برای استخراج و پایداری پلی فنول ها با استفاده تخلیه الکتریکی ولتاژ بالا |
| عنوان لاتین مقاله |
An innovative technique for the extraction and stability of polyphenols using high voltage electrical discharge |
| ناشر |
4 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
بلی |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
Current Research in Food Science |
| نوع مقاله |
Review Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| 1-s2.0-S2665927124002557-main (4).pdf | 1404/04/04 | 3617827 | دانلود |
