| نویسنده ثبت کننده مقاله |
حسین صمدی کفیل |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
مرکز تحقیقات کاربردی دارویی |
| کد مقاله |
84300 |
| عنوان فارسی مقاله |
همراهی پپتید های مستخرج از نارگیل کپسوله در فرمولاسیون تولید نان |
| عنوان لاتین مقاله |
Incorporation of spray-dried encapsulated bioactive peptides from coconut (Cocos nucifera L.) meal by-product in bread formulation |
| ناشر |
8 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
خیر |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
|
| نوع مقاله |
Original Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
