Microencapsulation of Vitis vinifera grape pulp phenolic extract using maltodextrin and its application in gummy candy enrichment


چاپ صفحه		 پژوهان
صفحه نخست سامانه		 چکیده مقاله
چکیده مقاله		 نویسندگان
نویسندگان		 دانلود مقاله
دانلود مقاله		 دانشگاه علوم پزشکی تبریز
دانشگاه علوم پزشکی تبریز

نویسندگان: حامد همیشه کار , مرجان قربانی

کلمات کلیدی:

نشریه: 55721 , 5 , 12 , 2024

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

نویسنده ثبت کننده مقاله حامد همیشه کار
مرحله جاری مقاله تایید نهایی
دانشکده/مرکز مربوطه مرکز تحقیقات کاربردی دارویی
کد مقاله 84046
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله Microencapsulation of Vitis vinifera grape pulp phenolic extract using maltodextrin and its application in gummy candy enrichment
ناشر 7
آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ خیر
عنوان نشریه (خارج از لیست فوق)
نوع مقاله Original Article
نحوه ایندکس شدن مقاله ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت

خلاصه مقاله
hide/show

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
حامد همیشه کارچهارم
مرجان قربانیهفتم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
FSN3-12-3405.pdf1404/01/092271757دانلود