Development of a Novel Film Based on Casein/Modified Tragacanth Gum Enriched by Carbon Quantum Dots for Shelf-Life Extension of Butter
Development of a Novel Film Based on Casein/Modified Tragacanth Gum Enriched by Carbon Quantum Dots for Shelf-Life Extension of Butter
نویسندگان: مرجان قربانی , علی خوش کلام پور , شقایق احمدی , زهرا قاسم پور
کلمات کلیدی:
نشریه: 12024 , 5 , 17 , 2024
| نویسنده ثبت کننده مقاله |
مرجان قربانی |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
مرکز تحقیقات علوم تغذیه |
| کد مقاله |
82360 |
| عنوان فارسی مقاله |
Development of a Novel Film Based on Casein/Modified Tragacanth Gum Enriched by Carbon Quantum Dots for Shelf-Life Extension of Butter |
| عنوان لاتین مقاله |
Development of a Novel Film Based on Casein/Modified Tragacanth Gum Enriched by Carbon Quantum Dots for Shelf-Life Extension of Butter |
| ناشر |
5 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
بلی |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
|
| نوع مقاله |
Original Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| Ghorbani,2024,168.pdf | 1403/02/01 | 5504583 | دانلود |
