Soy protein isolate/kappa-carrageenan/cellulose nanofibrils composite film incorporated with zenian essential oil-loaded MOFs for food packaging
Soy protein isolate/kappa-carrageenan/cellulose nanofibrils composite film incorporated with zenian essential oil-loaded MOFs for food packaging
نویسندگان: لیلا یاوری معروفی , مرجان قربانی
کلمات کلیدی:
نشریه: 15044 , 2023 , 250 , 2023
| نویسنده ثبت کننده مقاله |
مرجان قربانی |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
مرکز تحقیقات علوم تغذیه |
| کد مقاله |
82268 |
| عنوان فارسی مقاله |
Soy protein isolate/kappa-carrageenan/cellulose nanofibrils composite film incorporated with zenian essential oil-loaded MOFs for food packaging |
| عنوان لاتین مقاله |
Soy protein isolate/kappa-carrageenan/cellulose nanofibrils composite film incorporated with zenian essential oil-loaded MOFs for food packaging |
| ناشر |
6 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
خیر |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
|
| نوع مقاله |
Original Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| Ghorbani,2023,147.pdf | 1402/05/26 | 7050739 | دانلود |
