Combining Non-Thermal Processing Techniques with Edible Coating Materials: An Innovative Approach to Food Preservation
Combining Non-Thermal Processing Techniques with Edible Coating Materials: An Innovative Approach to Food Preservation
نویسندگان: آرزو خضرلو , هاجر ذوالفقاری , علی احسانی
کلمات کلیدی:
نشریه: 0 , 5 , 13 , 2023
| نویسنده ثبت کننده مقاله |
علی احسانی |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
مرکز تحقیقات علوم تغذیه |
| کد مقاله |
81453 |
| عنوان فارسی مقاله |
Combining Non-Thermal Processing Techniques with Edible Coating Materials: An Innovative Approach to Food Preservation |
| عنوان لاتین مقاله |
Combining Non-Thermal Processing Techniques with Edible Coating Materials: An Innovative Approach to Food Preservation |
| ناشر |
9 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
خیر |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
coatings |
| نوع مقاله |
Review Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| 1-14.pdf | 1402/02/09 | 1758650 | دانلود |
