Functionality developments of Pickering emulsion in food packaging: Principles, applications, and future perspectives
نویسندگان: آرزو خضرلو , میلاد توسلی , علی احسانی
کلمات کلیدی:
نشریه: 0 , 2023 , 132 , 2023
| نویسنده ثبت کننده مقاله |
علی احسانی |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
دانشکده تغذیه |
| کد مقاله |
81394 |
| عنوان فارسی مقاله |
|
| عنوان لاتین مقاله |
Functionality developments of Pickering emulsion in food packaging: Principles, applications, and future perspectives |
| ناشر |
7 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
خیر |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
Trends in Food Science & Technology |
| نوع مقاله |
Review Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| 1-11_compressed.pdf | 1402/02/09 | 522744 | دانلود |
