اثر پرتوتابی، سرکه و غلظتهای مختلف آب نمک بر کیفیت و ماندگاری قارچ ترافل بیابانی طی نگهداری(Terfeziaclaveryi)


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه علوم پزشکی تبریز
دانشگاه علوم پزشکی تبریز

نویسندگان: محمدعلی تربتی

کلمات کلیدی:

نشریه: 0 , 125 , 19 , 2022

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

نویسنده ثبت کننده مقاله محمدعلی تربتی
مرحله جاری مقاله تایید نهایی
دانشکده/مرکز مربوطه دانشکده تغذیه
کد مقاله 79852
عنوان فارسی مقاله اثر پرتوتابی، سرکه و غلظتهای مختلف آب نمک بر کیفیت و ماندگاری قارچ ترافل بیابانی طی نگهداری(Terfeziaclaveryi)
عنوان لاتین مقاله
ناشر 4
آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ خیر
عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) Journal of food science and technology ( Iran)
نوع مقاله Original Article
نحوه ایندکس شدن مقاله ایندکس شده سطح سه – Scopus
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
محمدعلی تربتیچهارم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
FST.pdf1401/07/17402379دانلود