High-voltage electric discharge as pretreatment for efficient extraction of bioactive compounds from red onion peel
High-voltage electric discharge as pretreatment for efficient extraction of bioactive compounds from red onion peel
نویسندگان: سینا حجازی , علیرضا استاد رحیمی , بهنام کفیل قاضی جهانی , زهرا قاسم پور
کلمات کلیدی:
نشریه: 0 , 2022 , 81 , 2022
| نویسنده ثبت کننده مقاله |
زهرا قاسم پور |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
مرکز تحقیقات علوم تغذیه |
| کد مقاله |
79726 |
| عنوان فارسی مقاله |
High-voltage electric discharge as pretreatment for efficient extraction of bioactive compounds from red onion peel |
| عنوان لاتین مقاله |
High-voltage electric discharge as pretreatment for efficient extraction of bioactive compounds from red onion peel |
| ناشر |
5 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
بلی |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
Innovative Food Science & Emerging Technologies |
| نوع مقاله |
Original Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| High voltage electric discharge as pretreatment for efficient extraction of bioactive compounds from red onion peel.pdf | 1401/07/05 | 1560182 | دانلود |
