چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  نویسندگان |  اطلاعات تفضیلی |  دانلود مقاله | دانشگاه علوم پزشکی تبریز |
| نویسنده ثبت کننده مقاله | حسام مشهدی |
| مرحله جاری مقاله | تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه | کمیته تحقیقات دانشجویی |
| کد مقاله | 79701 |
| عنوان فارسی مقاله | اثر شبه استروژن ها بر فلور میکروبی روده |
| عنوان لاتین مقاله | The effect of xenoestrogens on the intestine microbiota |
| نوع ارائه | سخنرانی |
| عنوان کنگره / همایش | پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی |
| نوع کنگره / همایش | بین المللی |
| کشور محل برگزاری کنگره/ همایش | Iran (Islamic Republic) |
| شهر محل برگزاری کنگره/ همایش | تهران |
| سال انتشار/ ارائه شمسی | 1401 |
| سال انتشار/ارائه میلادی | 2022 |
| تاریخ شمسی شروع و خاتمه کنگره/همایش | 1401/06/31 الی 1401/07/01 |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت | https://foodcong.ir/fa/ |
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی | حسام مشهدی، دانشجوی کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی و عضو کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکدهی تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، ایران |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| حسام مشهدی | اول |
| مهناز طبیبی اذر | دوم |
| عنوان | متن |
|---|---|
| خلاصه مقاله | مواد شیمیایی اختلالزای غدد درونریز که به عنوان شبهاستروژن عمل می کنند، مواد شیمیایی طبیعی و مصنوعی هستند که به طور گسترده در محصولات غذایی، محصولات صنعتی و محیط زیست وجود دارند. چنین ترکیباتی می توانند مسیرهای هورمونی طبیعی را با اتصال به گیرنده های استروئیدی و غیر استروئیدی فعال یا مهار کنند. کاملاً آشکار است که باکتریهای ساکن در روده و سایر نقاط بدن میتوانند به طور چشمگیری بر پاسخ میزبان تأثیر بگذارند. به این ترتیب، مطالعات بسیاری بررسی کردهاند که چگونه این مواد شیمیایی بر میکروبیوم رودهی طیف وسیعی از گونههای حیوانی تأثیر میگذارند. این مقاله به بررسی چگونگی تأثیر بیسفنول آ، فتالاتها و فیتواستروژنها بر میکروبیوم رودهی مهرهداران به ویژه تغییر متابولیتهای آنها میپردازد. همچنین نگاهی به جهتگیریهای آتی در رابطه با این موضوع خواهد پرداخت. |
| کلمات کلیدی | بیسفنول آ، شبهاستروژنها، جنیستئین و فیتواستروژن ها |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| IMG_20220923_204227_362.jpg | 1401/07/02 | 120062 | دانلود |
| foodcong5-01260111_1_220915032934_2.pdf | 1401/07/02 | 346595 | دانلود |
| IMG-20220915-WA0000.jpg | 1401/07/02 | 38306 | دانلود |
