Encapsulation of Spirulina protein hydrolysates in liposomes: Impact on antioxidant activity and gastrointestinal behavior
نویسندگان: حامد همیشه کار , مریم محمدی , رحیم شاه ولی زاده
کلمات کلیدی:
نشریه: 12028 , 133973 , 400 , 2023
| نویسنده ثبت کننده مقاله |
حامد همیشه کار |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
مرکز تحقیقات کاربردی دارویی |
| کد مقاله |
79504 |
| عنوان فارسی مقاله |
|
| عنوان لاتین مقاله |
Encapsulation of Spirulina protein hydrolysates in liposomes: Impact on antioxidant activity and gastrointestinal behavior |
| ناشر |
5 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
بلی |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
|
| نوع مقاله |
Original Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| Mohammadi Dr Food Chemistry 2022.pdf | 1401/06/09 | 2918165 | دانلود |
