چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  نویسندگان |  اطلاعات تفضیلی |  دانلود مقاله | دانشگاه علوم پزشکی تبریز |
| نویسنده ثبت کننده مقاله | هاشم اندیشمند |
| مرحله جاری مقاله | تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه | دانشکده تغذیه |
| کد مقاله | 79068 |
| عنوان فارسی مقاله | ارتباط بین تولیدات غذایی، تغییرات آب و هوایی، غذاهای پایدار و امنیت غذایی |
| عنوان لاتین مقاله | The relationship between food production, climate change, sustainable food and food security |
| نوع ارائه | سخنرانی |
| عنوان کنگره / همایش | نهمین کنگره بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی |
| نوع کنگره / همایش | بین المللی |
| کشور محل برگزاری کنگره/ همایش | Ukraine |
| شهر محل برگزاری کنگره/ همایش | تفلیس |
| سال انتشار/ ارائه شمسی | 1401 |
| سال انتشار/ارائه میلادی | 2022 |
| تاریخ شمسی شروع و خاتمه کنگره/همایش | 1401/12/19 الی 1401/12/19 |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت | https://civilica.com/doc/1451146 |
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی | دانشجوی دکتری تخصصی ) Ph.D ( بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکدة تغذیه و علو م غذایی، دانشگاه علو م پزشکی تبریز، تبریز، ایرا ن |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| هاشم اندیشمند | اول |
| محمدعلی تربتی | دوم |
| مهناز طبیبی اذر | سوم |
| عنوان | متن |
|---|---|
| خلاصه مقاله | امروزه تولید غذای پایدار یکی از چالشهای مهم محسوب می شود. نیاز به تولید روز افزون غذا و از طرفی تغییرات آب و هوا، افزایش جمعیت، از بین رفتن خاک و منابع طبیعی و نیز کاهش تنوع زیستی، نگرانی بسیار مهمی هست که عزم جهانی برای چاره اندیشی آن لازم است و نیاز به سیستمهای جدید کشاورزی که بتوانند با حداکثر راندمان و حداقل ضرر و زیان به محیط زیست، غذای مورد نیاز انسان را فراهم کنند، به شدت احساس میشود. تولید غذا به طور معمول با زیاد شدن تولید ،CO2متان و نیتریک اکساید به عنوان گازهای گلخانهای، باعث افزایش دمای کره زمین شده و گرمتر شدن کره زمین باعث کاهش کارآیی کشاورزی، افزایش سطح آب دریا، اسیدی شدن آب اقیانوسها، تشدید حوادث طبیعی مانند خشکسالی و سیلابهای ناگهانی میشود که در آینده تاثیرات بدتری هم ممکن است در پی داشته باشد. از اینرو ادغام کشاورزی هوشمند مبتنی بر تغییرات آب و هوا و کشاورزی سنتی که شامل موارد آگروفارستری، اینترکراپینگ، چرخش محصول، کاور کراپینگ، استفاده از بقایای حیوانات (اعم از ادرار و مدفوع)، گیاهان و ضایعات مواد غذایی خانگی و استفاده از گونههای حیوانی در کنار کشت محصول است، میتواند به تولید غذای پایدار کمک کرده و امنیت غذایی احاد جامعه را تضمین کند. |
| کلمات کلیدی | غذای پایدار، امنیت غذایی، گازهای گلخانهای، کشاورزی سنتی، کشاورزی هوشمند |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| International conference of food security.pdf | 1401/04/14 | 445482 | دانلود |
| Certificate.pdf | 1401/10/15 | 666628 | دانلود |
