کاربرد سنسورهای فلورسانس بر پایه چارچوب آلی-فلزی برای شناسایی آنتی بیوتیک‌ها در موادغذایی

Application of metal-organic frameworks based on flurosence sensor for detection of antibiotics in food sample


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه علوم پزشکی تبریز
دانشگاه علوم پزشکی تبریز

نویسندگان: آرزو خضرلو , علی احسانی , محمود علیزاده ثانی

عنوان کنگره / همایش: پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران , Iran (Islamic Republic) , تهران , 2021

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

نویسنده ثبت کننده مقاله آرزو خضرلو
مرحله جاری مقاله تایید نهایی
دانشکده/مرکز مربوطه کمیته تحقیقات دانشجویی
کد مقاله 77614
عنوان فارسی مقاله کاربرد سنسورهای فلورسانس بر پایه چارچوب آلی-فلزی برای شناسایی آنتی بیوتیک‌ها در موادغذایی
عنوان لاتین مقاله Application of metal-organic frameworks based on flurosence sensor for detection of antibiotics in food sample
نوع ارائه پوستر
عنوان کنگره / همایش پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
نوع کنگره / همایش بین المللی
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش Iran (Islamic Republic)
شهر محل برگزاری کنگره/ همایش تهران
سال انتشار/ ارائه شمسی 1400
سال انتشار/ارائه میلادی 2021
تاریخ شمسی شروع و خاتمه کنگره/همایش 1400/08/26 الی 1400/08/26
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی استاد گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران.

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
آرزو خضرلواول
علی احسانیچهارم
محمود علیزاده ثانیدوم

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
خلاصه مقالهچارچوب‌های آلی-فلزی مواد پلیمری کئوردینانسی چند بعدی هستند که از کئوردینانس یون‌های فلزی نیمه پرشده با لیگاندهای آلی تک دندانه‌ای/چند دندانه‌ای تشکیل شده است که به دلیل ساختار انعطاف پذیر، تخلخل، سنتز قابل کنترل، مکان‌های جذب، آن‌ها را برای کاربردهای مختلفی از جمله کاتالیست ناهمگن، جاذب، عامل جداسازی و ذخیره سازی گازها، طراحی سنسور و حذف و شناسایی آلاینده‌های مختلف مفید ساخته است. مکانیسم‌ برهمکنش یون فلزی و لیگاند در نتیجه کمپلکس کئوردینانس یون‌های فلزی d-/f-block مانند مراکز فلزی، انتقال بار لیگاند به فلز و انتقال بار از فلز به لیگاند است که بسیار مورد توجه محققان قرارگرفته اند. چارچوب‌های آلی-فلزی می‌توانند برای طراحی و ساخت سنسورهای فلورسانس یا لومینسانس مورد استفاده قرار گیرند، خاصیت فلورسانس می‌تواند ناشی از واحدهای سازنده (لیگاند یا یون فلزی) باشد که می‌تواند از طریق فعل و انفعالات بین اجزای سازنده تنظیم شود. مکانیسم اصلی برای شناسایی آنتی بیوتیک‌ها با استفاده از چارچوب‌های آلی-فلزی، انتقال انرژی رزونانسی فورستر است مصرف بی¬رویه آنتی-بیوتیک¬ها تهدیدی جدی برای سلامت جامعه از طریق زنجیره‌های غذایی است. روش‌های متداول برای آنالیز باقیمانده آنتی‌بیوتیک‌ها، زمان‌بر، هزینه، غیراختصاصی، با حساسیت پایین بوده و نیاز به تجهیزات پیچیده و پرسنل آموزش دیده دارند. همانطور که در این بررسی مشخص شد، سنسورهای فلورسنت مبتنی بر چارچوب‌های آلی-فلزی، ابزار جایگزین موثری جهت تشخیص سریع درآنالیز بالینی و محیطی و همچنین برای کنترل ایمنی مواد غذایی می‌باشند. در این مقاله، استفاده از حسگرهای فلورسانس مبتنی بر چارچوب‌های آلی-فلزی با تاکید ویژه بر اصول تشخیص، حساسیت، ویژگی و قابلیت آن‌ها در تشخیص آنتی‌بیوتیک‌ها بررسی شده است. ‌
کلمات کلیدیچارچوب آلی-فلزی، لومینسانس، فلورسانس، سنسور، آلاینده‌های موادغذایی، آنتی بیوتیک.

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Certificate-Article-English.pdf1400/09/23577949دانلود
ICF053671295.pdf1400/09/23553919دانلود
1.docx1400/09/2716177دانلود
factor.docx1400/09/27136492دانلود