ارتباط بین الگوی اسیدهای چرب رژیم غذایی و فاکتورهای متابولیک در افراد چاق
Dietary fatty acids pattern and its association with metabolic profile among overweight and obese adults
مجریان: مهدیه عباسعلیزاد فرهنگی
خلاصه روش اجرا: این مطالعه مقطعی مکمل طرح قبلی بوده و از داده های طرح های قبلی استفاده می شود. مطالعه شامل 340 شرکت کننده دارای اضافه وزن و چاقی می باشد. این مطالعه شامل ارزیابی ترکیب بدن و اندازهگیریهای آنتروپومتریک بوده و مصرف اسیدهای چرب در رژیم غذایی با استفاده از پرسشنامه بسامد غذایی معتبر (FFQ) حاوی 168 مورد ارزیابی می شود. علاوه بر این، پارامترهای بیوشیمیایی، از جمله کلسترول تام سرم (TC)، تری گلیسیرید (TG)، کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL-C)، گلوکز سرم ناشتا (FSG) و سطوح انسولین، با استفاده از روشهای آنزیمی اندازهگیری شده اند. الگوهای اسید چرب با تجزیه و تحلیل مؤلفه اصلی (PCA) تعیین شده و ارتباط بین این الگوهای FA رژیم غذایی و عوامل خطر مرتبط با متابولیک با استفاده از رگرسیون لجستیک ارزیابی خواهد شد.
اطلاعات کلی طرح 
| مرحله جاری طرح | خاتمه قرارداد و اجرا |
| کد طرح | 72955 |
| عنوان فارسی طرح | ارتباط بین الگوی اسیدهای چرب رژیم غذایی و فاکتورهای متابولیک در افراد چاق |
| عنوان لاتین طرح | Dietary fatty acids pattern and its association with metabolic profile among overweight and obese adults |
| نوع طرح | گرنت پژوهشی |
| اولویت طرح | پیشگیری، اپیــدمیولوژی، درمان و بازتوانی بیماریهای قلبی- عروقی |
| نوع مطالعه | بررسی مقطعی ( Cross Sectional) |
| تحقیق در نظام سلامت | بلی |
| آیا طرح پایاننامه دانشجویی است؟ | خير |
| مقطع پایان نامه | کارشناسی ارشد |
| مدت اجرا - ماه | 12 |
| نوآوری و ضرورت انجام تحقیق | امروزه با توجه به شیوع پیشرونده بیماری چاقی، به عنوان یک چالش بهداشتی توجه زیادی را در سطح جهان معطوف خود کرده است. چاقی، بیماری مزمن التهابی است که منجر به ایجاد عوارض مختلف از قبیل دیابت نوع 2، مقاومت به انسولین و سندروم متابولیک، بیماری های قلبی عروقی به ویژه سکته و پرفشاری خون و کبد چرب غیر الکلی، برخی انواع سرطان ها میشود که همه اینها در کنارهم با کاهش کیفیت زندگی و طول عمر همراه می باشد زندگی سالم، مجموعه ای از رژیم غذایی، فعالیت فیزیکی و چاقی و نیز سیگار کشیدن که میتواند اهمیت بالقوه ای در تعیین الگوی زندگی و سلامت افراد داشته باشد و پیشگویی کننده عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی باشد. که با توجه به وجود مطالعات بسیار محدود، لزوم انجام چنین مطالعه ای محرز است. |
| اهداف اختصاصی | تعیین ارتباط بین الگوی اسید چرب رژیم غذایی با سطوح فشار خون سیستولی و دیاستولی در افراد چاق -تعیین ارتباط الگوی اسید چرب رژیم غذایی با شاخص های گلیسمیک (قند خون ناشتا، مقاومت به انسولین) در افراد چاق -تعیین ارتباط الگوی اسید چرب رژیم غذایی با پروفایل چربی افراد (کلسترول تام،تری گلیسرید،لیپوپروتئین ها) در افراد چاق. -الگوی اسید چرب با شاخص های تن سنجی (BMI، WHR، WHtR،WC) در افراد چاق بزرگسال ارتباط دارد. |
| چکیده انگلیسی طرح | This cross-sectional study involved 340 participants who were overweight or obese. The study included assessments of body composition and anthropometric measurements. Dietary fatty acid consumption was evaluated using a validated Food Frequency Questionnaire (FFQ) containing 168 items. Additionally, biochemical parameters, including serum total cholesterol (TC), triglyceride (TG), high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C), fasting serum glucose (FSG), and insulin levels, were measured using enzymatic methods. Fatty acid patterns were determined by principal component analysis (PCA), and the association between these dietary FA patterns and risk factors related to MetS was assessed using logistic regression. |
| کلمات کلیدی | چاقی: به وضعیتی گفته میشود که در نتیجه عدم تعادل بین انرژی دریافتی و انرژی مصرفی چربی در بدن تجمع می یابد. در این مطالعه افراد با BMI بالاتر از 30 kg/m2 بعنوان چاق در نظر گرفته می شوند. الگوی اسید چرب رژیم غذایی: با توجه به محدودیتهای مطالعه مواد مغذی یا غذاها، ارزیابی الگوی رژیم غذایی به عنوان یک روش جایگزین برای ارزیابی قرار گرفتن در معرض تغذیه در تحقیقات اپیدمیولوژیک پدیدار شده است. تجزیه و تحلیل الگوهای اسیدهای چرب برهمکنش بین انواع مختلف اسیدهای چرب و ارتباط پیچیده آنها با بیماری ها را آشکار می کند. نظام سلامت |
| ذینفعان نتایج طرح | ارزیابی الگوی اسید چرب رژیم غذایی و موثر بر شاخصهای گلیسمیک، پروفایل لیپیدی و سطح انسولین میتواند جهت تدوین یک استراتژی کارآمد تغذیه ای برای افراد در معرض خطر ناهنجاری های متابولیک مانند مقاومت انسولینی، اختلالات چربی خون و بیماری های متابولیک شایع بهره برد. |
اطلاعات مجری و همکاران
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح |
|---|---|
| ریحانه مختاری همامی | همکار اصلی |
| مهدیه عباسعلیزاد فرهنگی | مجری اول (اصلی-هیات علمی) |
اطلاعات تفضیلی
| حوزه خبر | خبر |
|---|---|
| رسانه ها و مردم | عنوان خبر الگوی اسیدهای چرب رژیم غذایی با فاکتورهای متابولیکی و مقاومت به انسولین مرتبط است.متن خبر مطالعه حاضر با هدف بررسی ارتباط بین الگوهای اسیدهای چرب رژیم غذایی و عوامل خطر برای سندرم متابولیک (MetS) در بزرگسالان دارای اضافه وزن و چاق انجام شد. این مطالعه مقطعی شامل 340 شرکتکننده بود که اضافه وزن یا چاق بودند. ارزیابی های انجام شده، شامل ارزیابی ترکیب بدن و اندازهگیریهای تن سنجی بود. مصرف اسیدهای چرب در رژیم غذایی با استفاده از پرسشنامه بسامد غذایی معتبر (FFQ) حاوی 168 مورد ارزیابی شد. پارامترهای بیوشیمیایی با استفاده از روشهای آنزیمی اندازهگیری شدند. نتایج تجزیه و تحلیل عاملی انجام شده در این مطالعه سه الگوی اسیدهای چرب رژیم غذایی را به دست داد که شامل الگوی اسیدهای چرب اشباع ، اسیدهای چرب چند غیر اشباع و اسیدهای چرب ترکیبی با زنجیره بلند بودند. مطابق نتایج به دست آمده مصرف بالای الگوی اسیدهای چرب اشباع و متوسط با افزایش قند خون و میزان مقاومت به انسولین همراه بود. همچنین افزایش مصرف اسیدهای چرب کوتاه زنجیر با کاهش فشار خون دیاستولیک و لیپوپروتئین با دانسیته بالا مرتبط بود. افرادی که بیشتر الگوی اسیدهای چرب غیر اشباع، به ویژه اسید لینولئیک مصرف کردند، قند خون ناشتای کمتری داشتند. این نتایج ممکن است در مدیریت MetS و منجر به زمینه جدیدی از تحقیقات مفید باشد. |
| متخصصان و پژوهشگران | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران درمانی | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران پژوهشی | عنوان خبر متن خبر |
| لینک (URL) مقاله انگلیسی مرتبط منتشر شده 1 |
