مروری بر شیوع استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متیسیلین در غذاهای بیمارستانی

A review of prevalence of methicillin-resistant Staphylicoccus aureus in hospital foods


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه علوم پزشکی تبریز
دانشگاه علوم پزشکی تبریز

نویسندگان: علی احسانی , حسین آهنگری زاویه , سعید موسی زاده عظیم

عنوان کنگره / همایش: کنگره علوم و صنایع غذایی , Iran (Islamic Republic) , تهران , 2019

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

نویسنده ثبت کننده مقاله علی احسانی
مرحله جاری مقاله تایید نهایی
دانشکده/مرکز مربوطه دانشکده تغذیه
کد مقاله 72276
عنوان فارسی مقاله مروری بر شیوع استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متیسیلین در غذاهای بیمارستانی
عنوان لاتین مقاله A review of prevalence of methicillin-resistant Staphylicoccus aureus in hospital foods
نوع ارائه پوستر
عنوان کنگره / همایش کنگره علوم و صنایع غذایی
نوع کنگره / همایش بین المللی
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش Iran (Islamic Republic)
شهر محل برگزاری کنگره/ همایش تهران
سال انتشار/ ارائه شمسی 1398
سال انتشار/ارائه میلادی 2019
تاریخ شمسی شروع و خاتمه کنگره/همایش 1398/06/26 الی 1398/06/28
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی Department of Food Science and Technology, Faculty of Nutrition, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
علی احسانیاول
حسین آهنگری زاویهدوم
سعید موسی زاده عظیمسوم

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
خلاصه مقالهمصرف گسترده و بی رویه¬ی مواد ضدمیکروبی همراه با کنترل ناکافی عفونت¬ها عامل اصلی پیدایش مشکل جهانی مقاومت آنتی بیوتیکی پاتوژن¬های انسانی است. استفاده از مواد ضدمیکروبی نیز به پیدایش این امر کمک کرده است زیرا ارگانیسم مقاوم و یا ژن مقاومت می¬تواند به طور مستقیم یا از طریق زنجیره¬ی غذایی ازحیوان به انسان منتقل گردد. یکی از این پاتوژن¬های مهم انسانی استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متیسیلین است(MRSA) که به صورت آندمیک در بیمارستان¬های جهان وجود داشته و هم اکنون نیز وارد جامعه شده است. افراد بستری در بیمارستان به علت ضعیف بودن سیستم ایمنی در صورت آلوده بودن محیط یا غذای مصرفی با MRSA در معرض خطر عفونی شدن با این باکتری خطرناک هستند که تهدیدی جدی برای سلامت این افراد به شمار می¬رود. مهم ترین نگرانی، باکتریمی ناشی از استافیلوکوکوس اورئوس است که نسبت های بالایی از شیوع و مرگ و میر را دارد و می¬تواند باعث ایجاد متاستاز و یا عفونت های شدید مثل اندوکاردیت عفونی یا سپتی¬سمی شود. MRSA مسئول بیشترین موارد عفونت¬های استافیلوکوکی در جهان است. مدیریت باکتریمی ناشی از استافیلوکوکوس شامل تشخیص به موقع سویه ایجادکننده¬ی عفونت و منبع عفونت، انتخاب درمان آنتی بیوتیکی مناسب و استفاده از استراتژی¬های بازدارنده قوی است. هدف از این مطالعه مروری توصیف اپیدمیولوژیکی عوامل موثر در بروز باکتریمی ناشی از MRSA است. همچنین تعدادی از ابزارهای تشخیصی، روش¬های درمانی و استراتژی¬های مقابله با این باکتری که هم اکنون استفاده می شوند و یا در حال توسعه هستند بحث شده است.
کلمات کلیدیMRSA، مقاومت آنتی بیوتیکی، غذای بیمارستانی

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
(MRSA)-DOC.docx1399/02/2921173دانلود
poster.pdf1399/02/29534516دانلود
WIN_20200518_123532 (2).JPG1399/02/29140144دانلود