استخراج و مشتق سازی آمفتامین و متامفتامین از مکمل های ورزشی به روش میکرواستخراج فاز مایع و اندازه گیری آن ها با کروماتوگرافی گازی مجهز به دتکتور یونیزاسیون شعله ای
Extraction and derivatization of amphetamine and methamphetamine from sports supplements using liquid-phase microextraction and their determination by GC-FID
مجریان: محبوب نعمتی , محمدرضا افشار مقدم
خلاصه روش اجرا: برای این منظور، مقدار مناسبی از پودر مکمل ورزشی برداشته شده و به داخل یک لوله آزمایش منتقل می شود. سپس حجم مناسبی از از مخلوط آب و یک حلال آلی قابل اختلاط با آب (مانند استون، استونیتریل و ...) به داخل نمونه اضافه شده و مخلوط حاصل تحت امواج اولتراسونیک قرار می گیرد. سپس این مخلوط سانتریفوژ شده و فاز رویی آن جدا شده و به داخل یک لوله آزمایش شیشه ای منتقل می شود. سپس مقدار مناسبی از سدیم کلرید د داخل فاز آبی حل شده تا حلال آلی جدا شود. پس از جداسازی این فاز، حجم مناسبی از عامل مشتق ساز بوتیل کلرفرمات (با عنوان عامل مشتق ساز) و حلال اتکتیک عمیق متشکل از کولین کلرید: پارا-کلروفنول با حلال به دست آمده از مرحله قبل مخلوط شده و مخلوط حاصل به داخل 5 میلی لیتر آب دیونیزه پخش می گردد. سپس مخلوط ابری شکل سانتریفوژ شده و فاز جمع شده در ته لوله آزمایش جهت آنالیز به دستگاه GC-FID تزریق می شود.
اطلاعات کلی طرح 
| مرحله جاری طرح | خاتمه قرارداد و اجرا |
| کد طرح | 68471 |
| عنوان فارسی طرح | استخراج و مشتق سازی آمفتامین و متامفتامین از مکمل های ورزشی به روش میکرواستخراج فاز مایع و اندازه گیری آن ها با کروماتوگرافی گازی مجهز به دتکتور یونیزاسیون شعله ای |
| عنوان لاتین طرح | Extraction and derivatization of amphetamine and methamphetamine from sports supplements using liquid-phase microextraction and their determination by GC-FID |
| نوع طرح | طرح تحقیقاتی, طرح - پایان نامه |
| اولویت طرح | ارتقاء و امنیت غذایی |
| نوع مطالعه | مطالعات علوم پایه (Experimental) |
| تحقیق در نظام سلامت | بلی |
| آیا طرح پایاننامه دانشجویی است؟ | بله |
| مقطع پایان نامه | دکتری عمومی |
| مدت اجرا - ماه | 12 |
| نوآوری و ضرورت انجام تحقیق | امروزه با افزایش بسیار چشم گیر استفاده مکمل های خوراکی به ویژه مکمل های ورزشی در کشورمان و و همچنین که این مکمل های ورزشی ممکن است حاوی موادی باشند که برای سلامتی افراد مضر است، بررسی این موضوع دارای اهمیت خاصی است. مکملهای غذایی وارداتی و تولید داخل جهت مصرف باید دارای استانداردهای مناسب بوده و انحراف از این استانداردها میتواند موجب بروز عوارض و آسیبهای جدی به مصرفکنندگان شود. اضافه کردن ماده ناخالص به همراه ماده مؤثره میتواند یکی از انواع تقلبات در مکملهای غذایی قاچاق باشد. پس از اتمام تحقیقات گزارش های مربوطه به سازمان های مربوطه جهت رسیدگی ارسال خواهد شد و معاونت غذا و دارو بعنوان مهمترین ارگان متولی فراورده های غذایی بتواند با دقت بر وقایع موجود، نظارت حاکمیتی خود را اعمال نماید. هدف از این کار پژوهشی توسعه یک روش DLLME تلفیق شده با HLLE به منظور استخراج و پیش تغلیظ دو ماده آمفتامین و متامفتامین از نمونه های مکمل ورزشی پودری شکل و اندازه گیری آن ها با کروماتوگرافی گازی مجهز به دتکتور یونیزاسیون شعله ای (GC-FID) می باشد. در این فرایند به منظور افزایش حساسیت دستگاه تجزیه ای، آنالیت های مورد مطالعه مشتق سازی خواهند شد. برای این منظور از بوتیل کلروفرمات به عنوان عامل مشتق سازی استفاده می شود. کارایی روش با حلال های با سمیت کم مانند حلال های اتکتیک عمیق ارزیابی خواهند شد. |
| اهداف اختصاصی | بهینه سازی شرایط موثر در استخراج آنالیت های مورد مطالعه با روش پیشنهادی -معتبر سازی روش پیشنهادی -ارزیابی کارایی روش پیشنهادی در آنالیز آنالیت های مورد مطالعه در نمونه های مکمل ورزشی |
| چکیده انگلیسی طرح | In this method a proper amount of the sport supplement is transferred into a glass test tube and it will be mixed by a mixture of water and a water-miscible organic solvent (like acetonitrile, acetone, and etc.). After sonication and centrifugation, the supernatant phase is separated and mixed with a proper amount of sodium chloride to separate the organic solvent during HLLE step. Then, the separated organic phase is mixed with butylchloroformate (as the derivatization agent) and a DES composed of choline chloride and p-chlorophenol and the mixture is dispersed into 5 mL deionized water. The obtained cloudy solution is centrifuged and the sedimented phase is used for analysis by GC-FID. |
| کلمات کلیدی | مشتق سازی: فرآیندی است که در آن یک محصول شیمیایی به محصول مشتق شده که قابلیت استخراج یا آنالیز بهتری است، تبدیل می شود. میکرو استخراج مایع-مایع پخشی: یک روش آماده سازی است که در آن آنالیت های موجود در یک فاز (عمدتاً فاز آبی) به داخل چند میکرولیتر از حلال آلی غیر قابل اختلاط با فاز اولیه منتقل می شوند. |
| ذینفعان نتایج طرح | نتایج حاصل از این کار پژوهشی به جهت کنترل حضور آمفتامین و متامفتامین در مکمل های ورزشی توسط های نظارتی مانند سازمان غذا و دارو و کمیته مبارزه با دوپینگ می تواند کاربرد داشته باشد. |
اطلاعات مجری و همکاران
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح |
|---|---|
| محبوب نعمتی | استاد راهنمای اول (آموزشی ) |
| محمدرضا افشار مقدم | استاد راهنما دوم (آموزشی ) |
| مهدی گل صنم لو | دانشجوی مالک پایان نامه |
اطلاعات تفضیلی
| حوزه خبر | خبر |
|---|---|
| رسانه ها و مردم | عنوان خبر متن خبر |
| متخصصان و پژوهشگران | عنوان خبر مکمل های ورزشی کراتین مورد بررسی دارای آمفتامین و متامفتامین نبودند.متن خبر مکمل های ورزشی برای افزایش کارایی بدن ورزشکار مصرف می شوند. امروزه تقلبات زیادی در تولید مکمل های ورزشی دیده می شود که استفاده از محرک های عصبی جهت افزایش تمرکز و عملکرد مغز، نمونه های تقلب به شمار می آید. هدف این کار پژوهشی توسعه یک روش میکرواستخراج به منظور استخراج و پیش تغلیظ آمفتامین و متامفتامین از نمونه های مکمل ورزشی و اندازه گیری آن ها با کروماتوگرافی گازی مجهز به دتکتور یونیزاسیون شعله ای بود. نمونه های کراتین با روش فوق آزمایش گردید و مشخص شد که هیچ کدام از نمونه ها دارای آمفتامین و متامفتامین نبودند. |
| سیاستگذاران درمانی | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران پژوهشی | عنوان خبر متن خبر |
| لینک (URL) مقاله انگلیسی مرتبط منتشر شده 1 |
