مروری بر استفاده از آنزیم های پروتئاز گیاهی به عنوان پنیر مایه حلال

مروری بر استفاده از آنزیم های پروتئاز گیاهی به عنوان پنیر مایه حلال


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه علوم پزشکی تبریز
دانشگاه علوم پزشکی تبریز

نویسندگان: فاطمه ابراهیمی , محمدعلی تربتی

عنوان کنگره / همایش: اولین همایش بین المللی فراورده های حلال , Iran (Islamic Republic) , مشهد , 2017

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

نویسنده ثبت کننده مقاله محمدعلی تربتی
مرحله جاری مقاله تایید نهایی
دانشکده/مرکز مربوطه دانشکده تغذیه
کد مقاله 68382
عنوان فارسی مقاله مروری بر استفاده از آنزیم های پروتئاز گیاهی به عنوان پنیر مایه حلال
عنوان لاتین مقاله مروری بر استفاده از آنزیم های پروتئاز گیاهی به عنوان پنیر مایه حلال
نوع ارائه پوستر
عنوان کنگره / همایش اولین همایش بین المللی فراورده های حلال
نوع کنگره / همایش بین المللی
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش Iran (Islamic Republic)
شهر محل برگزاری کنگره/ همایش مشهد
سال انتشار/ ارائه شمسی 1396
سال انتشار/ارائه میلادی 2017
تاریخ شمسی شروع و خاتمه کنگره/همایش 1396/09/22 الی 1396/09/23
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی گروه علوم صنایع غذایی-دانشکده تغذیه-دانشگاه علوم پزشکی تبریز-ایران

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
فاطمه ابراهیمیاول
محمدعلی تربتیدوم

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
کلمات کلیدیپنیر مایه حلال/پروتئاز گیاهی/تولید پنیر/منعقد کننده شیر
خلاصه مقاله

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
44 002.jpg1398/05/17682180دانلود
44 001.jpg1398/05/17794395دانلود
44 004.jpg1398/05/171524991دانلود
44 003.jpg1398/05/171104318دانلود