بررسی ارتباط امتیاز تنوع غذائی و نمایه آنتی اکسیدانی رژیم غذائی با شاخص های تن سنجی ، برخی شاخص های متابولیک و تعادل آنتی اکسیدان- پراکسیدان در زنان یائسه دارای اضافه وزن و چاق
Evaluation of the relationship between dietary diversity score and dietary antioxidant index with anthropometric indices,some metabolic parameters and peroxidant- antioxidant-balance in overweight and obese postmenopausal women
مجریان: مریم رف رف , آیدا مالک مهدوی
خلاصه روش اجرا: این مطالعه ی مقطعی به منظور بررسی ارتباط بین امتیاز تنوع غذائی (DDS)و نمایه آنتی اکسیدانی رژیم غذائی (DAI)با شاخص های تن سنجی ، برخی شاخص های متابولیک شامل : قند خون ناشتا ، پروفایل لیپیدی، مقومت انسولینی و تعادل آنتی اکسیدان- پراکسیدان (PAB) ، بر روی 128تعداد از زنان یائسه انجام خواهد شد.افراد شرکت کننده در این مطالعه در محدوده ی سنی 45-65 سال خواهند بود که از مراجعه کنندگان به مراکز بهداشتی درمانی شهر تبریز انتخاب خواهند شد. افراد با در نظر گرفتن معیارهای ورود و خروج و پس از اطلاع از اهداف و روش اجرای مطالعه و تکمیل فرم رضایت نامه آگاهانه وارد مطالعه خواهند شد.برای کلیه شرکت کنندگان پرسشنامه اطلاعات فردی ، تکمیل و ارزیابی های تن سنجی شامل اندازه گیری وزن ، قد ، دور کمر، دور باسن انجام خواهد شد.سپس پرسشنامه بسامد غذایی شامل 168 ایتم غذائی برای همه ی افراد تکمیل خواهد شد.همچنین پرسشنامه فعالیت فیزیکی برای کلیه افراد تکمیل خواهد شد.برای اندازه گیری پارامترهای بیوشیمیایی از کلیه افراد 7 سی سی نمونه خون ناشتا جمع آوری خواهد شد. پس از پایان نمونه گیری در نهایت امتیاز تنوع غذایی و نمایه انتی آکسیدانی رژیم غذایی برای هر فرد محاسبه خواهد شد.با استفاده از نرم افزارspss و روش های آماری مناسب تجزیه و تحلیل داده ها انجام خواهد شد.
اطلاعات کلی طرح 
| مرحله جاری طرح | خاتمه قرارداد و اجرا |
| کد طرح | 68110 |
| عنوان فارسی طرح | بررسی ارتباط امتیاز تنوع غذائی و نمایه آنتی اکسیدانی رژیم غذائی با شاخص های تن سنجی ، برخی شاخص های متابولیک و تعادل آنتی اکسیدان- پراکسیدان در زنان یائسه دارای اضافه وزن و چاق |
| عنوان لاتین طرح | Evaluation of the relationship between dietary diversity score and dietary antioxidant index with anthropometric indices,some metabolic parameters and peroxidant- antioxidant-balance in overweight and obese postmenopausal women |
| نوع طرح | طرح - پایان نامه |
| اولویت طرح | اطلاعات سلامت (health information) |
| نوع مطالعه | بررسی مقطعی ( Cross Sectional) |
| تحقیق در نظام سلامت | بلی |
| آیا طرح پایاننامه دانشجویی است؟ | بله |
| مقطع پایان نامه | کارشناسی ارشد |
| مدت اجرا - ماه | 12 |
| نوآوری و ضرورت انجام تحقیق | نظر به اینکه زنان یائسه با افزایش سن و تغییرات هورمونی و تغییر در سبک زندگی و تنوع غذایی و کاهش مصرف منابع انتی اکسیدانها در معرض ابتلا به چاقی و به تبع ان در معرض خطر بیماریهای متابولیک ناشی از افزایش استرس اکسیداتیو در بدن قرار دارند، و همچنین با توجه به محدودیت مطالعات در این زمینه وبا توجه به اینکه در مورد وضعیت شاخص تنوع غذایی و شاخص انتی اکسیدانی رژیم غذایی و ارتباط آن با شاخص های مختلف سلامتی در زنان یائسه مطالعات جامع و کاملی درجامعه ی ایرانی در دسترس نیست ، لذا مطالعه ی حاضر با هدف بررسی ارتباط امتیاز تنوع غذائی ونمایه آنتی اکسیدانی رژیم غذائی با شاخص های تن سنجی ، برخی شاخص های متابولیک و تعادل آنتی اکسیدان-پراکسیدان در زنان یائسه طراحی گردیده است. نتایج این مطالعه می تواند به ارائه رویکردهای رژیمی مناسب جهت بهبود وضع تغذیه و سلامتی زنان کمک کننده باشد. |
| اهداف اختصاصی | تعیین وضعیت امتیاز DDS و DAI در زنان مورد مطالعه -تعیین میانگین شاخص های تن سنجی ( وزن ، قد ، دورکمر ، دور باسن ، WHR و WHtR )در افراد مورد مطالعه -تعیین میانگین شاخص های گلایسمی ( قند خون ناشا ، انسولین و HOMA-IR ) و پروفایل لیپیدی سرمTG) ، توتال کلسترول ، LDL-C و HDL-C ) و میانگین سرمی شاخص PAB در زنان مورد مطالعه -تعیین ارتباط بین شاخص های تن سنجی ( وزن ، دورکمر ، دور باسن ، نسبت دورکمر به باسن و نسبت دور کمر به قد ) با امتیاز DDS و DAI در افراد مورد مطالعه -تعیین ارتباط بین شاخص های گلایسمی ( قند خون ناشا ، انسولین و HOMA-IR) و پروفایل لیپیدی سرم ( TG ، توتال کلسترول و LDL-C و HDL-C ) و شاخص PAB با امتیاز DDS و DAI در افرادمورد مطالعه -هدف فرعی تعیین سطح فعالیت فیزیکی افراد مورد مطالعه |
| چکیده انگلیسی طرح | This cross-sectional study will perform to investigate the relationship between dietary diversity score (DDS) and dietary antioxidant index (DAI) with anthropometric indices, some metabolic indices including: fasting blood sugar, insulin resistance,lipid profile, and antioxidant-peroxidant balance. (PAB), on 128 postmenopausal women aged 45-65 years, who attended health centers in Tabriz.Individuals will enter the study consciously by considering the entry and exit criteria and after being informed of the objectives and method of conducting the study and completing the consent form.For all participants, a personal information questionnaire, and anthropometric measurments including weight, height, waist circumference, hip circumference will be performed.Then the food frequency questionnaire including 168 food items will be completed for all people. Also, a physical activity questionnaire will be completed for all people. To measure biochemical parameters, 7 cc of fasting blood samples will be collected from all individuals. At the end of sampling, dietary diversity score and dietary antioxidant index will be calculated for each individual. Data analysis will be performed using SPSS software and appropriate statistical methods |
| کلمات کلیدی | اضافه وزن و چاقی : اضافه وزن به BMI بالاتر مساوی kg/m2 25 و چاقی به BMI بالاتر مساوی kg/m2 30 گفته می شود. چاقی شکمی : چاقی شکمی در زنان معمولاً به عنوان دور کمر 88 سانتی متر یا بیشتر تعریف می شود DDS : به عنوان تعداد کل گروههای غذایی مختلف بدون در نظر گرفتن مقدار مصرف شده توسط افراد در طول 24 ساعت تعریف می شود. تمام مواد غذایی مصرفی توسط افراد در 12 گروه غذایی طبقه بندی می شود. حداکثر امتیاز 12 می باشد و یک امتیاز برای هر گروه مصرف شده داده می شود(33). DAI : ظرفیت آنتی اکسیدانی غذای دریافتی را نشان میدهد. اخیرا روش جدیدی برای تخمین ظرفیت آنتی اکسیدانی غذا ارائه شده است که در این روش برای هر آیتم غذایی یک ضریب برای ظرفیت آنتی اکسیدانی تعیین شده است که با ارزیابی دریافت غذایی میتوان ظرفیت آنتی اکسیدانی غذا محاسبه شود. شاخص های تن سنجی : در این مطالعه اندازه گیری وزن، قد، دور کمر، دور باسن، BMI، WHR ( نسبت دور کمر به دور باسن) و WHtR (نسبت دور کمر به قد) می باشد. شاخص های متابولیک : در این مطالعه اندازه گیری های قند خون ناشتا، انسولین و محاسبه شاخص مقاومت انسولینی (HOMA-IR)، سطوح لیپیدی خون شامل : کلسترول کل، تری گلیسیرید(TG) ، LDL-C و HDL-C می باشد. PAB : توازن بین تولید گونه های اکسیژن واکنشگر و فعالیت آنتی اکسیدانی بوده و در ایجاد بیماریهای مربوط به استرس اکسیداتیو دارای اهمیت است (34). یائسگی : سن متوسط وقوع یائسگی حدود 51 سالگی است که با قطع قاعدگی در یک سال اخیر همراه است.(35) از لحاظ آزمایشگاهی با اندازه گیری مقدار هورمونهای , FSH، LH و استروژن میتوان وقوع آن را تائید نمود. (FSH>50mIU/ml). اکثریت زنان، یعنی حدود 85% از آنان اشکالی از کمبود استروژن را در یائسگی تجربه میکنند. بنابر این افزایش سطح هورمون محرک فولیکولی (FSH) و کاهش سطح استروژن و هورمون LH در آزمایش خون از نشانه های شروع دوران یائسگی است. 1- HOMA-IR : Homeostatic Model Assessment for Insulin Resistance |
| ذینفعان نتایج طرح | زنان ،افراد چاق و دارای بیماری های متابولیک |
اطلاعات مجری و همکاران
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح |
|---|---|
| مریم رف رف | استاد راهنمای اول (آموزشی ) |
| آیدا مالک مهدوی | استاد راهنما دوم (آموزشی ) |
| توحید جعفری کشکی | مشاور |
| زهرا توفیقی | دانشجوی مالک پایان نامه |
اطلاعات تفضیلی
| حوزه خبر | خبر |
|---|---|
| رسانه ها و مردم | عنوان خبر افزایش شاخص آنتی اکسیدانی رژیم غذایی با کاهش چاقی شکمی و نمایه های قند خون در زنان یائسه دارای اضافه وزن و چاق مرتبط بود.متن خبر چاقی نوعی از اضافه وزن است که با عواقب ناگواری در سلامتی و مرگ زودرس همراه است.خانم های یائسه با افزایش سن در معرض ابتلا به چاقی و خطر بیماری های مختلف هستند.هدف مطالعه حاضر تعیین ارتباط امتیاز تنوع رژیم غذایی و شاخص آنتی اکسیدانی رژیم غذایی با برخی نمایه های چاقی و بیوشیمیایی در خانم های یائسه بود.128 نفر خانم یائسه 65-45 سال دارای اضافه وزن یا چاق از مراجعه کنندگان به مراکز بهداشتی درمانی شهر تبریز انتخاب شدند.اندازه گیری وزن ، قد و دور کمر و تکمیل پرسشنامه بسامدغذایی دارای 168 قلم ماده غذایی برای ارزیابی دریافت غذایی افراد در یک سال گذشته و تعیین شاخص های مورد نظر با مصاحبه انجام شد. نمونه گیری خون ناشتا برای تعیین برخی شاخص های بیوشیمیایی صورت گرفت.طبق نتایج بدست آمده، بین امتیاز تنوع غذایی با متغیرهای مورد نظر رابطه معنی داری یافت نشد.نتایج نشان داد افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی رژیم غذایی با کاهش چاقی شکمی و نمایه های قند خون مانند انسولین و مقاومت انسولینی در افراد مورد مطالعه ارتباط دارد.چنین پیشنهاد شد که افزایش مصرف مواد غذایی دارای آنتی اکسیدان مانندمیوه ها و سبزیجات ممکن است یک راهکار پیشگیرانه مفید در برابر چاقی و عوارض مرتبط با آن در زنان یائسه باشد. |
| متخصصان و پژوهشگران | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران درمانی | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران پژوهشی | عنوان خبر متن خبر |
| لینک (URL) مقاله انگلیسی مرتبط منتشر شده 1 |
