Plantago major seed gum based biodegradable films: Effects of various plant oils on microstructure and physicochemical properties of emulsified films

Plantago major seed gum based biodegradable films: Effects of various plant oils on microstructure and physicochemical properties of emulsified films


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه علوم پزشکی تبریز
دانشگاه علوم پزشکی تبریز

نویسندگان: حامد همیشه کار

کلمات کلیدی: Plantago major seed gumBiodegradable biopolymerEmulsified filmsXRDSEMDSC

نشریه: 27922 , 77 , 77 , 2019

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

نویسنده ثبت کننده مقاله حامد همیشه کار
مرحله جاری مقاله تایید نهایی
دانشکده/مرکز مربوطه مرکز تحقیقات کاربردی دارویی
کد مقاله 67281
عنوان فارسی مقاله Plantago major seed gum based biodegradable films: Effects of various plant oils on microstructure and physicochemical properties of emulsified films
عنوان لاتین مقاله Plantago major seed gum based biodegradable films: Effects of various plant oils on microstructure and physicochemical properties of emulsified films
ناشر 4
آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ خیر
عنوان نشریه (خارج از لیست فوق)
نوع مقاله Original Article
نحوه ایندکس شدن مقاله ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت

خلاصه مقاله
hide/show

Plantago major seed (PMS) contains significant amounts of gum which potentially can be used in biopolymer based packaging. This research has evaluated the effects of different kinds of plant oils, including olive, maize and canola on the various aspects of the PMS gum based biodegradable films. Incorporation of plant oils increased the film thickness and strain at break (SAB) values and decreased moisture content, moisture absorption, water vapor permeability (WVP), ultimate tensile strength (UTS), melting point (Tm) and glass transition point (Tg). Scanning electron microscopy (SEM) indicated that the microstructure of the control film appeared smooth, compact and homogeneous and incorporating of oils led to rougher structure. XRD analysis of samples demonstrated a typical semi-crystalline structure in the emulsified PMS gum based film.

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
حامد همیشه کارچهارم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
2019-Niknami-Polymer testing.pdf1398/03/16930475دانلود