Design and fabrication of a food-grade albumin-stabilized nanoemulsion
Design and fabrication of a food-grade albumin-stabilized nanoemulsion
نویسندگان: مهناز طبیبی اذر , عزیز همایونی راد , سودابه داوران , حامد همیشه کار
کلمات کلیدی:
نشریه: 12041 , 1 , 44 , 2014
| نویسنده ثبت کننده مقاله |
مهناز طبیبی اذر |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
دانشکده تغذیه |
| کد مقاله |
66906 |
| عنوان فارسی مقاله |
Design and fabrication of a food-grade albumin-stabilized nanoemulsion |
| عنوان لاتین مقاله |
Design and fabrication of a food-grade albumin-stabilized nanoemulsion |
| ناشر |
7 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
|
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
|
| نوع مقاله |
Original Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| 1-s2.0-S0268005X14003038-main.pdf | 1398/02/29 | 1224438 | دانلود |
