روش های تولید، عوامل موثر، و کاربرد انکپسولاسیون پپتیدها در مواد غذایی

Production methods , effective factors and application of peptides encapsulation in food


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه علوم پزشکی تبریز
دانشگاه علوم پزشکی تبریز

نویسندگان: علی احسانی , سید علیرضا بنی هاشمی , محمد یوسفی , زهرا قاسم پور , آرزو خضرلو

عنوان کنگره / همایش: کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران , Iran (Islamic Republic) , Tehran , 2018

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

نویسنده ثبت کننده مقاله علی احسانی
مرحله جاری مقاله تایید نهایی
دانشکده/مرکز مربوطه دانشکده تغذیه
کد مقاله 66725
عنوان فارسی مقاله روش های تولید، عوامل موثر، و کاربرد انکپسولاسیون پپتیدها در مواد غذایی
عنوان لاتین مقاله Production methods , effective factors and application of peptides encapsulation in food
نوع ارائه پوستر
عنوان کنگره / همایش کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران
نوع کنگره / همایش بین المللی
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش Iran (Islamic Republic)
شهر محل برگزاری کنگره/ همایش Tehran
سال انتشار/ ارائه شمسی 1397
سال انتشار/ارائه میلادی 2018
تاریخ شمسی شروع و خاتمه کنگره/همایش 1397/09/24 الی 1398/02/25
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت www.ispest-parct.ir
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی Faculty of Nutrition and Food Sciences, Department of Food Sciences and Technology

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
علی احسانیچهارم
سید علیرضا بنی هاشمیاول
محمد یوسفیپنجم
زهرا قاسم پورسوم
آرزو خضرلوششم

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
خلاصه مقاله
کلمات کلیدی

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Ehsani.pdf1398/02/19541242دانلود
Poster-Template-2003.ppt1398/02/19631296دانلود
1.ppt1398/02/19631296دانلود