| نویسنده ثبت کننده مقاله |
علی احسانی |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
دانشکده تغذیه |
| کد مقاله |
66725 |
| عنوان فارسی مقاله |
روش های تولید، عوامل موثر، و کاربرد انکپسولاسیون پپتیدها در مواد غذایی |
| عنوان لاتین مقاله |
Production methods , effective factors and application of peptides encapsulation in food |
| نوع ارائه |
پوستر |
| عنوان کنگره / همایش |
کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران |
| نوع کنگره / همایش |
بین المللی |
| کشور محل برگزاری کنگره/ همایش |
Iran (Islamic Republic) |
| شهر محل برگزاری کنگره/ همایش |
Tehran |
| سال انتشار/ ارائه شمسی |
1397 |
| سال انتشار/ارائه میلادی |
2018 |
| تاریخ شمسی شروع و خاتمه کنگره/همایش |
1397/09/24 الی 1398/02/25 |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
www.ispest-parct.ir |
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
Faculty of Nutrition and Food Sciences, Department of Food Sciences and Technology |