تأثیر مکمل یاری زردچوبه بر سطوح سرمی اینترلوکین-6 و کراتین کیناز پس از یک دوره مسابقه در تکواندوکاران مرد
Effect of Turmeric Supplementation on Serum Levels of IL-6 and creatine kinase in Male Taekwondo Athletes after a Session Taekwondo Competition
مجریان: لیلا نیک نیاز
خلاصه روش اجرا: تحقیق حاضر از نوع مطالعه مداخله ای میباشد که جامعه آماری آن را ورزشکاران تکواندوکار مرد 20 تا 27 ساله شهر تبریز در سال 1399 تشکیل خواهد داد. جهت تعیین حجم نمونه بااستفاده از فرمول مقایسه دو میانگین با در نظر گرفتن α=0.05 و β=0.2، برابر با توان 80 درصد و اختلاف 10 درصد در مقدار متغیر کمی کراتین کیناز به عنوان پیامد اصلی، تعداد 8 نمونه برای هر گروه و برای افزایش اعتبار مطالعه تعداد 9 نمونه برای هر گروه ودر مجموع 18 نمونه برآورد گردید (جعفری و همکاران،1391). داشتن حداقل 3 سال سابقه حضور در مسابقات تکواندو ، مرد بودن، داشتن حداقل ۲۰ سال و سالم بودن از معیارهای ورود به تحقیق حاضر می باشد. همچنین، ابتلا به بیماریهای خاص همانند دیابت و بیماریهای قلبی عروقی، ابتلا به مشکلات تنفسی، حساسیتهای تغذیهای و مصرف داروهای خاص معیارهای خروج از تحقیق حاضر می باشند. این فاکتورها به عنوان متغیرهای مخدوشکننده در نظر گرفته شدهاند و موارد دارای این فاکتورها از جمعیت آماری حذف خواهند شد. وضعیت سلامتی و معیارهای ورود به تحقیق آزمودنی ها از طریق پرسشنامه مورد بررسی قرار خواهد گرفت. همچنین، آزمودنیها رژیم غذایی و مکمل های مصرفی روزمره خود را پیگیری خواهند کرد، اما مجاز به استفاده از رژیم غذایی و مکمل های با خاصیت ضد التهابی و ضداکسایشی در طول مطالعه نخواهند بود (لیست مواد غذایی و مکمل های دارای خاصیت ضد التهابی و ضد اکسایشی قبل از شروع مطالعه در اختیار آزمودنی ها قرار خواهد گرفت).از بین افراد داوطلب تعداد 18 نفر بصورت دردسترس انتخاب و بصورت تصادفی با استفاده از برنامه Randomizer در دو گروه مصرف زردچوبه ( 9 نفر) و گروه دارونما (9 نفر) قرار خواهند گرفت. در ابتدا هر کدام از آزمودنی در یک جلسه توجیهی پس از شرح مراحل پژوهش توسط محقق، رضایت نامه شرکت در پژوهش را امضا خواهند کرد و از آنها خواسته می شود که با حداکثر توان در مسابقه طراحی شده که کاملا مشابه با یک مسابقه واقعی می باشد شرکت کنند. مراحل اجرای پژوهش: 1- اندازه گیری ویژگی های آنتروپومتریکی (سن، قد، وزن، BMI و درضد چربی) و سنجش آمادگی هوازی با استفاده از تست ورزشی بروس (تست بروس بر روی تردمیل انجام می شود و شامل 10 مرحله می باشد. در مرحله اول تردمیل با سرعت 2.74 کیلومتر در ساعت و در شیب 10٪ شروع می شود. طول هر مرحله 3 دقیقه بوده و از مرحله 1 تا مرحله 10 سرعت و شیب تردمیل افزایش می یابد) در دو گروه آزمایشی و کنترل 2- خونگیری قبل از شروع مصرف مکمل و دارونما جهت ارزیابی مقادیر پایه متغیرهای CK و IL-6 در دو گروه آزمایشی و کنترل 3- مصرف مکمل زردچوبه و دارونما به صورت یک سوکور به مدت 5 روز (هر روز 4 گرم) در گروه آزمایشی و کنترل(آرد برنج) 4- خونگیری بلافاصله قبل از مسابقه جهت ارزیابی مقادیر پایه متغیرهای CK و IL-6 در دو گروه آزمایشی و کنترل 5- اجرای مسابقه (انجام 3 مسابقه استاندارد تکواندو و 30 دقیقه استراحت بین هر مسابقه) 6- خونگیری بلافاصله پس از مسابقه جهت ارزیابی مقادیر پایه متغیرهای CK و IL-6 در دو گروه آزمایشی و کنترل 7- خونگیری 24 ساعت پس از مسابقه جهت ارزیابی مقادیر پایه متغیرهای CK و IL-6 در دو گروه آزمایشی و کنترل 8- خونگیری 48 ساعت پس از مسابقه جهت ارزیابی مقادیر پایه متغیرهای CK و IL-6 در دو گروه آزمایشی و کنترل
اطلاعات کلی طرح 
| مرحله جاری طرح | خاتمه قرارداد و اجرا |
| کد طرح | 66562 |
| عنوان فارسی طرح | تأثیر مکمل یاری زردچوبه بر سطوح سرمی اینترلوکین-6 و کراتین کیناز پس از یک دوره مسابقه در تکواندوکاران مرد |
| عنوان لاتین طرح | Effect of Turmeric Supplementation on Serum Levels of IL-6 and creatine kinase in Male Taekwondo Athletes after a Session Taekwondo Competition |
| نوع طرح | طرح تحقیقاتی |
| اولویت طرح | --- غیر اولویت دار (جزو اولویت های دانشگاه نمی باشد) |
| نوع مطالعه | کارآزمایی بالینی (Clinical Trial) |
| تحقیق در نظام سلامت | خیر |
| آیا طرح پایاننامه دانشجویی است؟ | خير |
| مقطع پایان نامه | |
| مدت اجرا - ماه | 12 |
| نوآوری و ضرورت انجام تحقیق | ورزشکاران رشتههای ورزشی همچون تکواندو که مسابقات آنها در یک روز انجام میشود، در صورتی که بتوانند از سد حریفان خود عبور کنند، باید خود را مهیای مبارزات بعدی نمایند. لذا به دلیل انجام حرکات مکرر پا در تکواندو و درگیر شدن عضلات بزرگ احتمال آسیب و کوفتگی در این عضلات به علت تجمع لاکتات و نیز شاخصهای التهابی وجود دارد. این کوفتگیها معمولا بصورت تأخیری بوده و منجر به کاهش عملکرد ورزشکاران میشود. با توجه به انجام مسابقات متعدد در یک روز و یا روزهای متوالی در نظر گرفتن راهکارهای کاهش دهنده شاخصهای آسیب عضلانی و اکسیدانی در این ورزشکاران از اهمیت بسیاری برخوردار است (ریو و همکاران، 2014). از جمله شاخصهای آسیب که عضلانی که در این زمینه بدان میتوان توجه کرد CK است. در همین زمینه بررسیهای بقایی و همکاران (1391) نشان داد که یک جلسه فعالیت شدید ورزشی در مردان و زنان ورزشکار منجر به افزایش معنی دار CK بلافاصله بعد از تمرین میشود. کاندا و همکاران (2014) نیز افزایش معنی دار CK بعد از یک جلسه فعالیت اکسنتریک گزارش کردند. به نظر میرسد آسیبهای عضلانی رخ داده در این فعالیتها و نشت این آنزیمها به جریان خون از دلایل افزایش CK میتواند در نظر گرفته شود. همچنین آسیب عضلانی با تولید سایتوکاین های التهابی مانند IL-6 در ارتباط است.( چون و همکاران 2004) به نظر میرسد بهرهگیری از مکملهای مختلف همچون ویتامین C، تورین و سایر مکملها از جمله زردچوبه در بهبود شاخص آنتی اکسیدانی و نیز آسیب عضلانی موثر باشد (بریر و همکاران، 2006؛ زانگ و همکاران، 2004). زردچوبه از جمله مکملهایی است که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد. (گئول و همکاران، 2010، فلاح و همکاران، 1388، حسینی مهر، 1393). نتایج تحقیقات نشان می دهند که زردچوبه جذب خوراکی بسیار کمی دارد و قبل از ورود به جریان عمومی خون در معده و کبد متابولیزه و دفع می شود و از آنجایی که زردچوبه برای اثربخشی، نیاز به غلظت مناسب در خون دارد(حسینی مهر، 1393). چندین روش برای افزایش غلظت آن مانند: مصرف دوزهای زیاد زردچوبه تا 8 گرم در روز، مصرف دوره ایی به جای مصرف به صورت حاد و تک دوز و ....، پیشنهاد می شود. نتایج حاصل از تحقیق بر روی زردچوبه نشان می دهد که مصرف زردچوبه در دوزهای بالا (بیش از 6/3 گرم در روز) باعث افزایش غلظت زردچوبه در خون می شود (لاوو و همکاران، 2006) و به لحاظ بالینی نیز مصرف زردچوبه تا 8 گرم در روز هیچ گونه عوارض جانبی ایجاد نمی کند (چنگ و همکاران، 2001 و ولی پور و همکاران، 2017). همچنین، نتایج تحقیقات کارآزمایی بالینی نشان داده است که بدن انسان توانایی تحمل دوزی در حدود 12 گرم در روز را دارد (خسروجردی و همکاران، 1395). در همین زمینه بوز و همکاران (2015) تأثیر 20 روز مصرف زردچوبه را بر مقادیر CK را تحت تأثیر یک جلسه تمرین اکسنتریک در موشها مورد بررسی قرار دادند. نتایج آنها نشان داد که استفاده از زردچوبه باعث کاهش معنی دار CK در مقایسه با گروه کنترل میشود. علاوه براین، دیویس و همکاران (2007) تاثیر مثبت مصرف زردچوبه بر کاهش اینترلوکین 6 در موش ها را بعد از 20دقیقه دویدن گزارش کردند. اما، تحقیقی که تاثیر زردچوبه بر آسیب عضلانی و التهاب در ورزشکاران نخبه و حرفه ایی در ورزش های پربرخورد و آسیب زا نظیر تکواندو را بررسی نماید، یافت نشد. با وجود این، بسیاری از تحقیقات خاصیت ضدالتهابی و ضد اکسایشی زردچوبه را گزارش کرده اند، اما تحقیقات انجام گرفته در این زمینه محدود بوده و نتایج به دست آمده نیز متناقض می باشد. جهت دسترسی به نتایج روشن در مورد تاثیرات زردچوبه بر شاخصهای آسیب عضلانی و همچنین فاکتورهای التهابی در جامعه ورزشی، انجام مطالعات بیشتر در این زمینه می تواند بسیار مفید واقع شود. لذا هدف از تحقیق حاضر بررسی تأثیر مکمل یاری زردچوبه (2 گرم، 2 بار در روز؛ در مجموع 4گرم) بر سطوح سرمی اینترلوکین-6 و کراتین کیناز پس از یک دوره مسابقه در تکواندوکاران مرد می باشد. |
| اهداف اختصاصی | تعیین تاثیر مکمل یاری زردچوبه بر سطوح سرمی کراتین کیناز قبل و پس مسابقه تکواندو در گروه مصرف کننده ی زردچوبه (4 گرم در روز به مدت 5 روز) -تعیین تاثیر مکمل یاری زردچوبه بر سطوح سرمی IL-6 قبل و پس مسابقه تکواندو در گروه مصرف کننده ی زردچوبه (4 گرم در روز به مدت 5 روز) |
| چکیده انگلیسی طرح | The present study is an interventional study in which the statistical population will consist of male taekwondo athletes aged 20 to 27 years in Tabriz in 1399. To determine the sample size using the formula of comparing the two means by considering α = 0.05 and β = 0.2, equal to the power of 80% and a difference of 10% in a small variable value as a result of 8 samples for each group 9 samples were estimated for each group and a total of 18 samples. Having at least 3 years of experience in taekwondo competitions, being a man, having at least 20 years and being healthy are the criteria for entering the present study. Also, certain diseases such as diabetes and cardiovascular diseases, respiratory problems, nutritional allergies and the use of certain drugs are the criteria for exclusion from the present study. These factors are considered as confounding variables and cases with these factors will be removed from the statistical population. Subjects' health status and inclusion criteria will be assessed through a questionnaire. eighteen healthy taekwondo men will be recruited based on the inclusion and exclusion criteria and randomly divided into two groups: Turmeric (4 g/day) and placebo (rice flour) groups. Subjects will be supplemented 3 days before up to 2 days after the taekwondo competition. Creatine kinase (CK) and IL-6 will be measured before the start of the supplementation (Baseline), before the start of the taekwondo competition (Pre), immediately (t0), 24h (t1) and 48h (t2) after the competition. |
| کلمات کلیدی | زرد چوبه دارای اثرات ضد التهابی بوده و یک آنتی اکسیدان قوی است. کراتین کیناز(CK) آنزیمی درون سلولی است که در آسیب عضلانی سطح خ. آن افزایش مییابد. IL-6: یک سایتوکاین التهابی است. |
| ذینفعان نتایج طرح | سیاست گزاران ورزشی، مربیان و ورزشکاران تکواندوکار مرد از بهره گیران نتایج این تحقیق خواهند بود. |
اطلاعات مجری و همکاران
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح |
|---|---|
| لیلا نیک نیاز | مجری اول (اصلی-هیات علمی) |
| اسما سهراب نوی | مجری دانشجویی(کمیته تحقیقات دانشجویی) |
| هادی پورمناف | همکار اصلی |
اطلاعات تفضیلی
| حوزه خبر | خبر |
|---|---|
| رسانه ها و مردم | عنوان خبر متن خبر |
| متخصصان و پژوهشگران | عنوان خبر تاثیر مکمل یاری زردچوبه بر آسیب عضلانی، وضعیت آنتی اکسیدانی و عوامل التهابی در مردان تکواندومتن خبر در مطالعه ی حاظر 18 تکواندوکار مرد که حداقل سابقه ی 6 سال شرکت در مسابقات را داشتند براساس معیار های ورود و خروج وارد مطالعه شدند. این ورزشکاران به دو گروه تقسیم شدند و مکمل زردچوبه (4گرم در روز) و یا دارونما دریافت کردند. مکمل یاری با زردچوبه 3 روز قبل از مسابقه و 2 روز بعد باعث کاهش معنی دار MDA ، LDH و CK و افزایش معنی دار TAC در گروه دریافت کننده ی زردچوبه شد.
بنابراین به نظر می رسد مکمل یاری زردچوبه تاثیر مثبتی بر کاهش آسیب های عضلانی و استرس اکسیداتیو دارد. |
| سیاستگذاران درمانی | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران پژوهشی | عنوان خبر متن خبر |
| لینک (URL) مقاله انگلیسی مرتبط منتشر شده 1 |
