ارتباط انواع الگوهای غذایی، کیفیت و تنوع غذایی با شدت و علائم بیماری پارکینسون
Relationship of dietary patterns, quality and diversity with severity and symptoms of Parkinson's disease
مجریان: ثریا خیروری
خلاصه روش اجرا: در این مطالعه مقطعی ارتباط انواع الگوهای غذایی (DASH, MIND, HEI and Mediterranean diet)، شاخص کیفیت غذایی (DQI) و تنوع غذایی با شدت و علائم بیماری پارکینسون بررسی خواهد شد. برای این منظور از بین افراد مبتلا به پارکینسون تشخیص داده شده توسط متخصص مغز و اعصاب در کلینیک ویژه بیماری پارکینسون و یا مطب خصوصی در شهر اصفهان 120 نفر به صورت نمونه گیری در دسترس و همچنین 50 فرد سالم که از نظر سنی همسان سازی می شوند نیز برای مقایسه امتیاز الگوهای غذایی با افراد بیمار انتخاب خواهند شد. شدت بیماری با استفاده از پرسشنامه MDS-UPDRS و الگوهای غذایی نیز با استفاده از اطلاعات حاصل از پرسشنامه FFQ نیمه کمی تعیین خواهد شد. پرسشنامه FFQ توسط فرد بیمار و در صورت عدم توانایی، توسط یکی از همراهان بیمار پس از آموزش، تکمیل شده و پرسشنامه MDS-UPDRS نیز توسط محقق تکمیل خواهد شد. پس از جمع آوری داده ها، از اطلاعات FFQ امتیاز الگوهای غذایی مورد بررسی را محاسبه نموده و در نرم افزار SPSS ثبت خواهد شد. برای بررسی انرژی دریافتی و در نظر گرفتن آن بعنوان مخدوشگر نیز از برنامه Nutritionist 4 استفاده خواهد شد.
اطلاعات کلی طرح 
| مرحله جاری طرح | خاتمه قرارداد و اجرا |
| کد طرح | 66548 |
| عنوان فارسی طرح | ارتباط انواع الگوهای غذایی، کیفیت و تنوع غذایی با شدت و علائم بیماری پارکینسون |
| عنوان لاتین طرح | Relationship of dietary patterns, quality and diversity with severity and symptoms of Parkinson's disease |
| نوع طرح | طرح - پایان نامه |
| اولویت طرح | سالمندی (پارکینسون، آلزایمر و استئوپروز) |
| نوع مطالعه | بررسی مقطعی ( Cross Sectional) |
| تحقیق در نظام سلامت | بلی |
| آیا طرح پایاننامه دانشجویی است؟ | بله |
| مقطع پایان نامه | کارشناسی ارشد |
| مدت اجرا - ماه | 12 |
| نوآوری و ضرورت انجام تحقیق | با توجه به افزایش درصد سالمندان، پایین آمدن سن ابتلا به بیماری پارکینسون، نقش مهم تغذیه در این بیماری و مطالعات محدود در این زمینه، انجام این پژوهش ضروری به نظر می رسد. |
| اهداف اختصاصی | تعیین ارتباط الگوی غذایی DASH, MeDi, MIND با شدت و علائم بیماری پارکینسون -تعیین ارتباط تنوع غذایی با شدت و علائم بیماری پارکینسون -تعیین ارتباط کیفیت غذایی (HEI-2015 و DQI-I) با شدت و علائم بیماری پارکینسون -تعیین نسبت شانس ابتلا به بیماری پارکینسون با میزان پایبندی به الگوهای غذایی -تعیین ارتباط الگوهای غذایی DASH, MeDi, MIND ، کیفیت و تنوع غذایی با شاخص های تن سنجی در بیماران مبتلا به پارکینسون |
| چکیده انگلیسی طرح | In this cross-sectional study, the relationship between diet patterns (DASH, MIND, HEI and Mediterranean diet), food quality index (DQI) and dietary diversity with the severity and symptoms of Parkinson's disease will be investigated. For this purpose, among people with Parkinson's diagnosed by a neurologist in the Parkinson's disease clinic or private office in Isfahan, 120 people are available by sampling and also 50 healthy people who are matched in terms of age. Dietary patterns will also be selected to compare patients' scores. The severity of the disease will be determined using the MDS-UPDRS questionnaire and dietary patterns will be determined using the information obtained from the FFQ questionnaire. The FFQ questionnaire will be completed by the patient and in case of inability, by one of the patient companions after training, and the MDS-UPDRS questionnaire will be completed by the researcher. After collecting the data, from the FFQ information, the score of the studied food patterns will be calculated and recorded in SPSS software. The Nutritionist 4 program will also be used to check for energy intake and consider it as a disruptor. |
| کلمات کلیدی | بیماری پارکینسون: بیماری پارکینسون یک بیماری نورودژنراتیو، پیچیده و پیشرونده است. این بیماری توسط جیمز پارکینسون در سال 1817 شناخته شد. بیماری پارکینسون با از دست دادن نورون های دوپامینرژیک در جسم سیاه مغز میانی تعریف می شود. با این حال ، این بیماری با آسیب شناسی گسترده تر در مناطق دیگر مغز که شامل نورون های غیردوپامینرژیک نیز می باشد مشخص می شود. الگوهای غذایی: Dash : رویکرد رژیم غذایی برای پیشگیری از فشار خون بالا (DASH) یک الگوی غذایی است که مصرف میوه ها ، سبزیجات و لبنیات کم چربی را توصیه و تقویت می کند. این الگوی غذایی برای بیماری فشارخون بالا بسیار مفید می باشد. مدیترانه ای: رژیم مدیترانه ای (MeDi) یک الگوی غذایی است که در کشورهای اطراف دریای مدیترانه، به عنوان مثال در یونان، مصرف می شود و بعنوان یک الگوی غذایی ضد التهاب شناخته شده است. Mediterranean DASH intervention for neurodegenerative delay diet (MIND): این الگوی غذایی بر اساس مطالعات انجام شده برای بیماری های شناختی و پارکینسون مفید است. الگوی غذایی MIND برای محافظت از مغز و جلوگیری از بیماری های شناختی توسعه یافته است. HEI-2015 : شاخص تغذیه سالم-2015 (HEI-2005)، جهت اندازه گیری کیفیت رژیم غذایی نسبت به پیروی از دستورالعمل های غذایی USDA برای آمریکایی ها است. شدت و علائم بیماری: شدت و علائم بیماری پارکینسون با توجه به وضعیت حرکتی و شناختی بیمار مشخص می شود. با پیشرفت تخریب نورون های دوپامینرژیک این علائم بیشتر می شود. تنوع غذایی: تنوع غذایی عبارتست از مصرف انواع مواد غذایی سالم و پرهیز از مواد غذایی مضر. با توجه به عوامل رژیم غذایی که با افزایش خطر بیماری های مزمن مرتبط هستند ، توصیه های تغذیه ای باعث ایجاد تنوع در رژیم غذایی و کاهش مصرف مواد غذایی غیر سالم مانند چربی ، نمک و قندهای تصفیه شده می شوند. کیفیت غذایی: کیفیت رژیم شامل 4 مولفه تنوع(Variety)، کفایت(Adequacy) اعتدال(Moderation)و تعادل(Balance) می باشد. با رعایت این موارد کیفیت غذایی رعایت شده و برای سلامتی بدن و پیشگیری از بیماری ها بسیار مفید می باشد. شاخص های تن سنجی: شامل قد، وزن، دور کمر، دور بازو و BMI می باشد که به ترتیب بر حسب سانتیمتر، کیلوگرم، سانتیمتر، سانتیمتر و Kg/m2 می باشد. |
| ذینفعان نتایج طرح | بیماران مبتلا به پارکینسون محققان |
اطلاعات مجری و همکاران
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح |
|---|---|
| ثریا خیروری | استاد راهنمای اول (آموزشی ) |
| مجید کرامتی | دانشجوی مالک پایان نامه |
| محمد علی زاده | همکار اصلی |
| مسعود اعتمادی فر | مشاور |
اطلاعات تفضیلی
| حوزه خبر | خبر |
|---|---|
| رسانه ها و مردم | عنوان خبر متن خبر |
| متخصصان و پژوهشگران | عنوان خبر پیروی از الگوی غذایی DASH با کاهش خطر بیماری پارکینسون ارتباط ذاشت..متن خبر الگوهای غذایی می توانند نقش بالقوه در پیشگیری یا توسعه بیماری های نورودژنرتیو داشته باشند. الگوهای غذایی 120 بیمار مبتلا به پارکینسون و 50 فرد سالم با استفاده از پرسشنامه بسامد غذایی 147 آیتمی مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج مطالعه نشان داد که امتیاز الگوی غذایی DASH (رویکرد رژیم غذایی برای پیشگیری از فشار خون بالا) در گروه بیمار پایین تر از گروه سالم بود. امتیاز الگوهای غذایی مدیترانه ای، DASH ، تنوع و کیفیت غذایی بین دو گروه تفاوت نداشت. پیروی از الگوی غذایی DASH خطر بیماری پارکینسون را 17 درصد کاهش داد. نتیجه گیری می شود که پیروی از الگوی غذایی DASH با کاهش خطر بیماری پارکینسون ارتباط دارد. |
| سیاستگذاران درمانی | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران پژوهشی | عنوان خبر متن خبر |
| لینک (URL) مقاله انگلیسی مرتبط منتشر شده 1 |
