The production of probiotic scallion yogurt: viability of Lactobacillus acidophilus freely and microencapsulated in the product

The production of probiotic scallion yogurt: viability of Lactobacillus acidophilus freely and microencapsulated in the product


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه علوم پزشکی تبریز
دانشگاه علوم پزشکی تبریز

نویسندگان: فرشته انصاری , عزیز همایونی راد

کلمات کلیدی:

نشریه: 6231 , 3 , 10 , 2018

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

نویسنده ثبت کننده مقاله فرشته انصاری
مرحله جاری مقاله تایید نهایی
دانشکده/مرکز مربوطه مرکز تحقیقات پزشکی مبتنی بر شواهد EBM
کد مقاله 66463
عنوان فارسی مقاله The production of probiotic scallion yogurt: viability of Lactobacillus acidophilus freely and microencapsulated in the product
عنوان لاتین مقاله The production of probiotic scallion yogurt: viability of Lactobacillus acidophilus freely and microencapsulated in the product
ناشر 5
آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ خیر
عنوان نشریه (خارج از لیست فوق)
نوع مقاله Original Article
نحوه ایندکس شدن مقاله ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
فرشته انصاریپنجم
عزیز همایونی رادچهارم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
CARPATHIAN_JOURNAL_OF_FOOD_SCIENCE_AND_T.pdf1398/01/29990690دانلود