چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  نویسندگان |  اطلاعات تفضیلی |  دانلود مقاله | دانشگاه علوم پزشکی تبریز |
| نویسنده ثبت کننده مقاله | عزیز همایونی راد |
| مرحله جاری مقاله | تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه | دانشکده تغذیه |
| کد مقاله | 66198 |
| عنوان فارسی مقاله | مروری بر اثرات فراسودمند چربی شیر در رشد نوزادان و کودکان |
| عنوان لاتین مقاله | Functional properties of milk fat in infants |
| نوع ارائه | پوستر |
| عنوان کنگره / همایش | همایش پژوهش های نوین در حوزه تحقیق و توسعه و شرکت های برتر صنایع غذایی |
| نوع کنگره / همایش | ملی |
| کشور محل برگزاری کنگره/ همایش | Iran (Islamic Republic) |
| شهر محل برگزاری کنگره/ همایش | تهران |
| سال انتشار/ ارائه شمسی | 1397 |
| سال انتشار/ارائه میلادی | 2018 |
| تاریخ شمسی شروع و خاتمه کنگره/همایش | 1397/12/04 الی 1397/12/04 |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت | https://www.civilica.com/images/calendar/posters/IFSTA01_poster.jpg |
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی | دانشگاه علوم پزشکی تبریز |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| عزیز همایونی راد | دوم |
| امین عباسی | سوم |
| عنوان | متن |
|---|---|
| کلمات کلیدی | چربی شیر، شیر خشک، مکمل های MFGM |
| خلاصه مقاله | غشاء گلبول¬های¬چربی شیر (MFGM) در شیر مادر دارای بسیاری از اجزای فعال زیستی است. فرمول¬های ساخت شیر¬خشک نوزادان که به طور سنتی تهیه می شوند، تهی از ترکیبات MFGM هستند اما تکنولوژی لبنیات اکنون افزودن آن به شیر¬خشک را از شیر گاو از لحاظ فنی امکان پذیر ساخته است. کارازمایی¬های بالینی متعدد نشان می دهد که مصرف مکمل MFGM، ایمن است و اثرات مثبت در توسعه سیستم عصبی و دفاع در برابر عفونت¬ها را داراست. مکمل ویژه MFGM افزوده شده در شیر خشک نوزادان ممکن است شکاف بین میزان عملکرد سیستم ایمنی بدن در مقابل عفونت¬ها را در شیرخواران مصرف¬کننده شیر خشک و تغذیه شده با شیر مادر را پر نماید. با توجه به کمی تعداد مطالعات صورت گرفته و همچنین ناهمگونی مداخلات، آزمایش های کنترل شده تصادفی دو سو¬¬کور با کیفیت بالا مورد نیاز است تا مفهوم MFGM به خوبی مشخص شده و نتیجه¬گیری¬های نهایی در مورد اثرات مکمل¬های MFGM در سلامت و رشد نوزادان انجام شود. به نظر می رسد مصرف مکمل MFGM در اولین هفته زندگی در نوزادان ایمن است و هیچ عوارض جانبی در این مورد تا به امروز گزارش نشده است. |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| 012.jpg | 1397/12/23 | 1879318 | دانلود |
| Functional properties of milk fat in infants.pdf | 1397/12/23 | 212778 | دانلود |
