استخراج فاز جامدپخشی (DSP) با نانو مواد و تعیین مقدار جنتامایسین در نمونه های مواد غذایی با استفاده از روشهای کروماتوگرافی مایع
Nanomaterials assisted solid phase dispersed (DSP) extraction and determination of gentamicin in food samples by liquid chromatography techniques
مجریان: ابوالقاسم جویبان
خلاصه روش اجرا: در این روش ابتدا، نانوذرات جدیدی بر پایه گرافن اکسید سنتز شده و مورد شناسایی قرار خواهند گرفت. جهت افزایش ظرفیت جذب نانو ذرات، این نانو ذرات کربوکسیله و سولفونه خواهد شد. سپس چند میلی گرم از این نانو ذرات به داخل نمونه غذایی افزوده خواهد شد و مخلوط حاصل ورتکس می گردد. در این مرحله جنتامایسین بر روی سطح جاذب، جذب می شود. سپس ذرات جاذب با یک آهن ربا جمع آوری شده و از محلول نمونه جدا می شود. آنتی بیوتیک جذب شده به سطح جاذب، با یک حلال مناسب شوئیده شده و به سیستم کروماتوگرافی مایع تزریق می شود.
اطلاعات کلی طرح 
| مرحله جاری طرح | خاتمه قرارداد و اجرا |
| کد طرح | 66127 |
| عنوان فارسی طرح | استخراج فاز جامدپخشی (DSP) با نانو مواد و تعیین مقدار جنتامایسین در نمونه های مواد غذایی با استفاده از روشهای کروماتوگرافی مایع |
| عنوان لاتین طرح | Nanomaterials assisted solid phase dispersed (DSP) extraction and determination of gentamicin in food samples by liquid chromatography techniques |
| نوع طرح | طرح تحقیقاتی |
| اولویت طرح | ارتقاء و امنیت غذایی |
| نوع مطالعه | مطالعات علوم پایه (Experimental) |
| تحقیق در نظام سلامت | خیر |
| آیا طرح پایاننامه دانشجویی است؟ | خير |
| مقطع پایان نامه | |
| مدت اجرا - ماه | 12 |
| نوآوری و ضرورت انجام تحقیق | Gentamicin is one of the most commonly used antibiotics worldwide in the treatment of many susceptible Gram-negative bacterial infections. However, it induces nephrotoxicity and ototoxicity and has a poor cellular penetration that limits its activity against intracellular pathogens such as Brucella. Thus, it is important to trace the concentrations of this antibiotic in human foods staffs. In the current work, for the first time, we will use highly oxidized graphene oxides (or –SO3H functionalized mesoporous) for extraction of gentamicin from food staffs such as milk. |
| اهداف اختصاصی | Synthesis of nanomaterials for extraction -Application of the produced materials for extraction of gentamycin |
| چکیده انگلیسی طرح | Gentamicin is bactericidal and is a broad-spectrum antibiotic (except against streptococci and anaerobic bacteria). Gentamicin is indicated for acute serious infections, such as those caused by gram-negative bacteria.In this work, firstly, new nanosorbents of magnetized graphene oxide (GO) are synthesized and then characterized. The prepared GO magnetic nanoparticles are carboxylated and sulfonated to enhance its sorption efficiency. Then, a few miligrams of the sorbent is added into the food sample and the mixture is vortexed. After collecting the sorbent with an external magnet, the analyte is eluted with a proper solvent and it is injected into the LC system. |
| کلمات کلیدی | Gentamicin: Gentamicin is an antibiotic used to treat various forms of bacterial infections. Dispersive solid phase extraction: It is an alternative approach to conventional SPE in which the sorbent is dispersed into the sample matrix. |
| ذینفعان نتایج طرح | Food industry and food safety administrations could use the developed method for their specific aims. |
اطلاعات مجری و همکاران
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح |
|---|---|
| محمدرضا افشار مقدم | همکار اصلی |
| ابوالقاسم جویبان | مجری اول (اصلی-هیات علمی) |
| جعفر سلیمانی | همکار اصلی |
اطلاعات تفضیلی
| حوزه خبر | خبر |
|---|---|
| رسانه ها و مردم | عنوان خبر بررسی واندازه گیری آنتی بیوتیک در برخی از نمونه های شیر موجود در بازار انجام شد.متن خبر افزایش نیاز به مواد غذایی در کشورهای دنیا به دلیل افزایش جمعیت از اهمیت ویژه ای برخوردار است. محصولات دامی و کشاورزی بخش عمده تامین کننده مواد غذایی در دنیا است. پیشرفت های سریع و رقابت های سنگین در بازار، تولید کنندگان را بر آن داشته است که در راستای بهبود عملکرد خود اقدام نمایند. آنتی بیوتیک ها به طور گسترده ای در مقابله با بیماری های عفونی در انسان ها و دام و طیور استفاده می شود. استفاده از آنتی بیوتیک ها در راستای مبارزه با بیماری های عفونی در صنعت دامپروری باعث شده است که باقی مانده این مواد در محصولات تولید شده مانند شیر وجود داشته باشد. استفاده بیش از حد از این مواد باعث آسیب های کبدی، آلرژی، مقاومت باکتریایی و غیره در انسان ها می شود. در این کار پژوهشی حضور دو آنتی بیویتیک پرکاربرد (جنتامایسین و استرپتومایسین) در نمونه های شیر بررسی شد. نتایج پژوهش نشان داد که متاسفانه در برخی از نمونه ها این دو آنتی بیوتیک وجود دارند. |
| متخصصان و پژوهشگران | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران درمانی | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران پژوهشی | عنوان خبر متن خبر |
| لینک (URL) مقاله انگلیسی مرتبط منتشر شده 1 |
