توسعه روش های میکرواستخراج مایع-مایع پخشی بدون حلال پخش کننده به منظور استخراج برخی از پلاستی سایزر ها از نمونه های آبی مختلف و اندازه گیری آن ها با کروماتوگرافی گازی مجهز به دتکتور اسپکترومتر جرمی
Development of dispersive solvent-less dispersive liquid-liquid microextraction for extraction of some plasticizers from aqueous samples and their determination by gas chromatography-mass spectrometry
مجریان: محمدرضا افشار مقدم
خلاصه روش اجرا: روش پیشنهادی در دو بخش صورت خواهد گرفت: در بخش اول این کار پژوهشی، یک شیوه میکرواستخراج مایع-مایع پخشی مبتنی بر تمرکز سازی سرمایشی کمک شده با امواج مایکروویو به منظور استخراج و پیش تغلیظ برخی از استر های فتالات از نمونه های آبی بسته بندی شده در نمونه های پلیمری توسعه خواهد یافت برای این منظور 5 میلی لیتر نمونه آبی به داخل یک لوله آزمایشی منتقل می شود. سپس این لوله آزمایش تحت امواج مایکروویو قرار میگیرد تا دمای محلول آزمایشی افزایش یابد. سپس چند میکرولیتر از حلال اتکتیک منتول و دکانوئیک اسید به داخل محلول اضافه شده و این مخلوط چندین با به داخل یک سرنگ کشیده شده و مجدداً برگردانده می شود. تا حلال اتکتیک در سراسر محلول آزمایشی پخش شود. سپس این مخلوط به داخل یک حمام آب یخ منتقل شده تا حلال استخراج کننده منجمد شده و در سطح محلول جمع آوری شودو این حلال جهت آنالیز با GC استفاده خواهد شد در بخش دوم این کار پژوهشی، 5 میلی لیتر نمونه آبی حاوی آنالیت ها و سدیم سولفات به داخل یک لوله آزمایش دست ساز منتقل خواهد شد. این لوله آزمایش دارای دهانه باریک بوده و انتهای آن جهت وارد کردن محلول باز می باشد و قابلیت بسته شدن با یک سپتوم را دارد. سپس 1 میلی لیتر محلول سدیم سولفات حاوی چند میکرولیتر استونیتریل (به عنوان حلال استخراج کننده) به داخل یک سرنگ کشیده شده و به داخل لوله آزمایش پخش می گردد. در اثر اینعمل استونیتریل در حضور محلول سدیم سولفات باز محلول پس زده شده و به صورت قطرات ریزی در محلول آزمایشی پخش می گردد محلول ابری شکل حاصل سانتریفوژ شده و یک میکرولیتر از فاز ته نشین شده به GC-MS تزریق می¬شود.
اطلاعات کلی طرح 
| مرحله جاری طرح | خاتمه قرارداد و اجرا |
| کد طرح | 65465 |
| عنوان فارسی طرح | توسعه روش های میکرواستخراج مایع-مایع پخشی بدون حلال پخش کننده به منظور استخراج برخی از پلاستی سایزر ها از نمونه های آبی مختلف و اندازه گیری آن ها با کروماتوگرافی گازی مجهز به دتکتور اسپکترومتر جرمی |
| عنوان لاتین طرح | Development of dispersive solvent-less dispersive liquid-liquid microextraction for extraction of some plasticizers from aqueous samples and their determination by gas chromatography-mass spectrometry |
| نوع طرح | گرنت پژوهشی |
| اولویت طرح | ارتقاء و امنیت غذایی |
| نوع مطالعه | |
| تحقیق در نظام سلامت | خیر |
| آیا طرح پایاننامه دانشجویی است؟ | خير |
| مقطع پایان نامه | |
| مدت اجرا - ماه | 9 |
| نوآوری و ضرورت انجام تحقیق | نوآوری و ضرورت اجرای طرح: ایمنی مواد غذائی از بخشهای مهم سلامت یک جامعه می باشد و به دلیل اینکه مواد غذایی به طور مستقیم با سلامت انسانها سر و کار دارند، دولتها در تلاش برای ارتقا ایمنی مواد غذائی هستند. رعایت بهداشت مواد غذایی در مراحل تولید، توزیع و عرضه موجب میشود تا ماده غذایی سالم با کیفیت بالای بهداشتی به دست مصرف کننده برسد. بیشتـرین آلودگی در مواد غذایی بر اثر بی احتیاطی در مراحل مختلف بوجود می آید و داشتن اطلاع از اصول نگهداری و بسته بندی و توجه به مشخصات و برچسب مواد غذایی به استفاده از مواد غذایی سالم کمک میکند. یکی از نکات مهمی که در مورد ایمنی مواد غذایی مطرح است بسته بندی مواد غذایی میباشد. بسته بندی مواد غذایی منجر به افزایش کیفیت و مدت زمان نگهداری ماده غذایی میشود و باعث می- شود که ماده غذایی از انجام واکنش با محیط بیرون محافظت گردد. اما نکته حائز اهمیت در بسته بندی مواد غذایی، مواد تشکیل دهنده آنها است. مواد به کار رفته در بسته بندی عمدتاً ترکیبات پلیمری هستند که برخی از مواد نیز به منظور کنترل خواص این مواد پلیمری به آنها افزوده میگردند. در این بین بررسی اثرات سوء که مواد بسته بندی بر مواد غذایی داخل آن ایجاد میکند بایستی مورد توجه قرار گیرد. در این راستا میتوان به مواد نرم کننده (پلاستی سایزرها) اشاره کرد که به مواد پلیمری اضافه میگردند و این مواد در اثر زمان و یا تنشهایی که به پلیمر وارد میشود وارد مواد غذایی میگردند. مهمترین دسته از پلاستی سایزرها استرهای فتالات هستند که به عنوان نرم کننده به پلی اتیلن ترفتالات اضافه میشوند. به دلیل شفافیت، قابلیت انعطاف، مقاومت بالا در برابر ضربه، فشار و بازدارندگی بالا در مقابل خروج گازها، کاربرد وسیعی در صنایع غذایی پیدا کرده است. در این کارپژوهشی در نظر است به اندازه گیری میزان مهاجرت تعدادی از استر های فتالات پر کاربرد و دی اتیل هگزیل آدیپات به عنوان مهم ترین پلاستی سایز های به کار رفته در پلیمر پلی اتیلن ترفتالات پرداخت. در این شیوه از میکرواستخراج فاز مایع پخشی به صورت کمک شده با امواج میکرویو و بر پایه حلال هایی با سمیت پایین (مانند حلال های اتکتیک عمیق و حلال های سبکتر از آب) استفاده نمود. در این پژوهش نمونه های آبی مختلف مانند آب معدنی، نوشابه، آب های سطحی، آب شهری و نمونه های تزریقی (مانند سرم و ...) استفاده آنالیز خواهند شد.این روش به دلیل سطح تماس بالای حلال استخراج کننده با محلول و برقراری سریع تعادلات توزیع استخراج با راندمان بالایی صورت میگیرد. از طرف دیگر حلال آلی در حد میکرولیتر استفاده خواهد شد که این امر امکان دستیابی به فاکتورهای تغلیظ بالا و عدم آلودگی محیط زیست را در بر دارد. |
| اهداف اختصاصی | بهینه سازی روش های پیشنهادی -اعتبار بخشی به روش پیشنهادی -آنالیز نمونه­ های حقیقی |
| چکیده انگلیسی طرح | In the present work, a green, centrifuge–less, and high efficient mode of microwave accelerated–air liquid–liquid microextraction assisted based on solidification of deep eutectic solvent droplets has been developed for the extraction and preconcentration of some plactisizers compounds from different polymeric contained solutions prior to their determination by gas chromatography–mass spectrometry. In this method, 5.0 mL of sample solution was transferred into a a glass test tube and the temperature of a high of aqueous sample is elevated by a microwave oven. Then an appropriate volume of menthol: decanoic acid deep eutectic solvent as the extraction solvent was added into the solution and the mixture was sucked into a glass syringe and dispersed into the tube for several times. After dispersion of the extraction solvent, the mixture was placed in an ice bath and the solvent droplets were solidified at the top of the solution.After that 1 µL of the collected phase is injected into GC-MS system. In the present work, a green mode of dispersive liquid–liquid microextraction assisted by sodium sulfate is developed for the extraction and preconcentration of some phthalate esters and di–(2–ethylhexyl) adipate from different aqueous samples prior to their determination by gas chromatography–mass spectrometry. In this method, an appropriate mixture of sodium sulfate solution (phase separation agent and disperser solvent) containing iso–propanol (extraction solvent) is rapidly injected into an aqueous solution containing sodium sulfate and the selected analytes. By this action the extraction solvent is dispersed as fine droplets into the aqueous phase. After centrifuging the extractant containing the extracted analytes is collected on the surface of the aqueous phase. |
| کلمات کلیدی | 1– حلال اتکیتیک: حلال هایی هستند که از اختلاط دو جامد به دست می آیند. 2– میکرواستخراج فاز مایع: یک روش استخراج است که در آن از یک حلال استخراج کننده در مقادیر میکرولیتر استفاده می شود. 3- پلاستی سایزر: موادی هستند که به پلیمرها اضافه می شوند تا آنها را فرآیندپذیر نموده و در آنها تنوع کاربری ایجاد نمایند. |
| ذینفعان نتایج طرح | نتایج به دست آمده از طرح پیشنهادی قابل استفاده در سازمان غذا و دارو جهت اندازه گیری میزان مهاجرت نرم کننده های مختلف از بسته بندی به داخل نمونه های آبی کاربرد دارد. |
اطلاعات مجری و همکاران
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح |
|---|---|
| محمدرضا افشار مقدم | مجری اول (اصلی-هیات علمی) |
| محبوب نعمتی | همکار اصلی |
| میر علی فرج زاده | همکار اصلی |
| علی محبی | همکار اصلی |
اطلاعات تفضیلی
| حوزه خبر | خبر |
|---|---|
| رسانه ها و مردم | عنوان خبر مواد نرم کننده پلاستیک ها به داخل مواد غذایی پر شده در آن ها مهاجرت می کنند.متن خبر در سال های اخیر استفاده از مواد پلاستیکی در بسته بندی انواع مواد غذایی به شدت رواج پیدا کرده است. این مواد به دلیل ارزان بودن، قابلیت شکل دهی آسان و مقاومت نسبتاً بالا بخش اصلی بسته بندی انواع مواد غذایی را در بر گرفته اند. علی رغم این مزایا تخریب ناپذیری زیستی این مواد و مهاجرت مواد استفاده شده در تهیه پلاستیک ها از معایب عمده پلاستیک ها می باشد. نرم کننده یکی از بخش های اصلی پلاستیک ها می باشند که جهت کنترل نرمیت آن ها استفاده می شوند. این مواد به اسانی می توانند به داخل ماده غذایی بسته بندی شده در پلاستیک مهاجرت کنند. این کار پژوهشی نشان داد که مواد نرم کننده بطری های پلاستیکی به داخل نمونه های آبی مهاجرت می کنند و میزان مهاجرت آن ها بیشتر از حد مجاز می باشد. |
| متخصصان و پژوهشگران | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران درمانی | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران پژوهشی | عنوان خبر متن خبر |
| لینک (URL) مقاله انگلیسی مرتبط منتشر شده 1 |
