کاربرد سیال فوق بحرانی در استخراج کلسترول از مواد غذایی ؛ یک مطالعه مروری
Application of supercritical fluids in cholesterol extraction from foodstuffs: a review
نویسندگان: علی احسانی , محمد یوسفی
کلمات کلیدی:
نشریه: 20236 , 8 , 55 , 2017
| نویسنده ثبت کننده مقاله |
علی احسانی |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
دانشکده تغذیه |
| کد مقاله |
63113 |
| عنوان فارسی مقاله |
کاربرد سیال فوق بحرانی در استخراج کلسترول از مواد غذایی ؛ یک مطالعه مروری |
| عنوان لاتین مقاله |
Application of supercritical fluids in cholesterol extraction from foodstuffs: a review |
| ناشر |
4 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
خیر |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
|
| نوع مقاله |
Review Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| 10.1007@s13197-018-3205-z.pdf | 1397/03/16 | 855332 | دانلود |
