بررسی شاخصهای کیفی و حسی ژله خوراکی حاوی کنسانتره انار و لاکتوباسیلوس پاراکازئی
A survey about qualitative and sensory indices of edible jelly containing pomegranate concentrate and Lactobacillus paracasei
نویسندگان: علی احسانی , احسان مقدس کیا , زهرا قاسم پور
کلمات کلیدی:
نشریه: 36205 , 15 , 77 , 2018
| نویسنده ثبت کننده مقاله |
علی احسانی |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
دانشکده تغذیه |
| کد مقاله |
63038 |
| عنوان فارسی مقاله |
بررسی شاخصهای کیفی و حسی ژله خوراکی حاوی کنسانتره انار و لاکتوباسیلوس پاراکازئی |
| عنوان لاتین مقاله |
A survey about qualitative and sensory indices of edible jelly containing pomegranate concentrate and Lactobacillus paracasei |
| ناشر |
5 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
خیر |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
|
| نوع مقاله |
Original Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح چهار – ISC - Islamic Science Citation |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| final nabipur.pdf | 1397/03/08 | 362700 | دانلود |