بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی شربت گلوکز فرآیند شده توسط رزین‌های تبادل یونی مورد استفاده در صنعت

Physicochemical evaluation of glucose syrup processed by industrially used ion exchange resins


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه علوم پزشکی تبریز
دانشگاه علوم پزشکی تبریز

نویسندگان: کریم اصولی بستان آباد

عنوان کنگره / همایش: پنجمین کنفرانس بین المللی نوآوری های اخیر در شیمی و مهندسی شیمی , Iran (Islamic Republic) , Tehran , 2018

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

نویسنده ثبت کننده مقاله کریم اصولی بستان آباد
مرحله جاری مقاله تایید نهایی
دانشکده/مرکز مربوطه مرکز تحقیقات ریز فناوری دارویی
کد مقاله 62539
عنوان فارسی مقاله بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی شربت گلوکز فرآیند شده توسط رزین‌های تبادل یونی مورد استفاده در صنعت
عنوان لاتین مقاله Physicochemical evaluation of glucose syrup processed by industrially used ion exchange resins
نوع ارائه سخنرانی
عنوان کنگره / همایش پنجمین کنفرانس بین المللی نوآوری های اخیر در شیمی و مهندسی شیمی
نوع کنگره / همایش سخنرانی
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش Iran (Islamic Republic)
شهر محل برگزاری کنگره/ همایش Tehran
سال انتشار/ ارائه شمسی 1396
سال انتشار/ارائه میلادی 2018
تاریخ شمسی شروع و خاتمه کنگره/همایش 1396/11/13 الی 1396/11/13
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی مرکز ریزفناوری دارویی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
کریم اصولی بستان آبادسوم

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
کلمات کلیدیشربت گلوکز، رزین‌های تبادل یونی، کانی‌زدایی، غشاهای تبادل یونی
خلاصه مقالهاز رزین‌های تبادل یونی در صنعت تولید شربت گلوکز جهت تصفیه، رنگبری و حذف ناخالصی‌های معدنی شربت استفاده می‌گردد. این رزین‌ها قابلیت کاربری محدودی داشته و پس از چندین مرحله انجام عمل تصفیه، اشباء می‌شوند که در نهایت نیازمند بازسازی بوده و توسط آب و محلول اسیدی مناسب احیاء می‌گردند. این امر موجب بروز مشکلاتی همچون؛ آلودگی زیست محیطی، اعمال هزینه احیاء و تصفیه پساب و بالطبع آن افزایش هزینه‌های تولید را به وجود می‌آورد. در این مطالعه هدف بررسی این رزین‌ها در حضور شربت گلوکز بمنظور ارزیابی عملکرد رزین‌ها و پیشنهاد یک طراحی مناسب از سیستم‌های جایگزین و تکنولوژی‌های علمی و عملی صنعتی دوستدار محیط زیست می‌باشد. بدین منظور آنالیز تاثیر رزین‌ها بر خصوصیات شیمیایی شربت، توسط آنالیز کروماتوگرافی یونی(IC) انجام شده و نتایج بیانگر حذف آنیون‌ها و کاتیون‌های شربت، توسط رزین‌ها بود. تغییرات رنگ شربت قبل و پس از عبور دادن از رزین‌ها، با دستگاه اسپکتروفتومتر(UV-VIS) بررسی شد. بررسی و مقایسه هدایت الکتریکی شربت قبل و پس از عبور دادن از رزین‌ها ، کاهش 46/99% هدایت الکتریکی شربت را نشان داد. خصوصیات سطحی رزین‌ها (حالت احیاء و اشباء رزین‌ها) با استفاده از طیف سنجی تبدیل فوریه مادون قرمز(FT-IR) و آنالیز عنصری EDX ارزیابی گردید. نتایج این مطالعات نشان داد که می‌توان از غشاهای تبادل یونی(IEM) به جای رزین‌های تبادل یونی(IER) جهت کانی‌زدایی از شربت گلوکز استفاده نمود.

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Article (2).pdf1396/12/241398414دانلود
photo_2018-02-12_17-39-14.jpg1396/12/24295641دانلود