Frying oils quality control:necessity for new approach of supervision
Frying oils quality control:necessity for new approach of supervision
نویسندگان: محمد مسافری , لیلا نیک نیاز , جعفر صادق تبریزی , محمد اصغری جعفرآبادی , غلامحسین صفری , مینا بارگر , ابراهیم احمدی
کلمات کلیدی:
نشریه: 5304 , 2 , 120 , 2018
| نویسنده ثبت کننده مقاله |
محمد مسافری |
| مرحله جاری مقاله |
تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
مرکز تحقیقات مدیریت خدمات بهداشتی درمانی تبریز |
| کد مقاله |
62284 |
| عنوان فارسی مقاله |
Frying oils quality control:necessity for new approach of supervision |
| عنوان لاتین مقاله |
Frying oils quality control:necessity for new approach of supervision |
| ناشر |
7 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
بلی |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
|
| نوع مقاله |
Original Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
https://doi.org/10.1108/BFJ-04-2017-0202 |
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| ahmadi paper food.pdf | 1396/11/14 | 287174 | دانلود |