چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان |  دانلود مقاله | دانشگاه علوم پزشکی تبریز |
| نویسنده ثبت کننده مقاله | فتح اله پورعلی |
| مرحله جاری مقاله | تایید نهایی |
| دانشکده/مرکز مربوطه | مرکز تحقیقات مدیریت خدمات بهداشتی درمانی تبریز |
| کد مقاله | 60895 |
| عنوان فارسی مقاله | مروی جامع بر ضرورت و استراتژی های کاهش مصرف نمک در جامعه |
| عنوان لاتین مقاله | A Comprehensive Overview on Necessity and Strategies of Salt Intake Reduction in the Population |
| ناشر | 5 |
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ | خیر |
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) | تصویر سلامت |
| نوع مقاله | Review Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله | ایندکس شده سطح چهار – سایر سایت های تخصصی |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت | http://dohweb.tbzmed.ac.ir/FA/pub/12/5/261/مروری-جامع-بر-ضرورت-و-استراتژیهای-کاهش-مصرف-نمک-در-جامعه.html |
| بیماریهای غیرواگیر (NCDs) نهتنها در کشورهای توسعهیافته بلکه در کشورهای درحالتوسعه به یک مشکل عمده سلامت تبدیل شدهاند، به¬طوری¬که بیماری-های قلبی عروقی، علت اصلی مرگومیر در جهان بشمار میروند. رژیم غذایی ناسالم، فعالیت بدنی ناکافی و همچنین مصرف دخانیات، تعیینکنندههای اصلی NCDs در جهان هستند. بر اساس گزارشها، مصرف روزانه نمک در ایران بیش از توصیههای سازمان جهانی بهداشت است، درحالیکه مصرف بیشازحد آن بر سلامت انسان¬ها تأثیر منفی میگذارد و سازمان جهانی بهداشت کاهش نمک جمعیت را بهعنوان یکی از مقرون بهصرفهترین اقدامات برای بهبود سلامت عمومی میشمارد. علیرغم اینکه کاهش مصرف نمک در جامعه دشوار است، اما با انجام اقدامات و استراتژی¬های خاص ازجمله: 1) پیروی از رژیم غذایی محدود از سدیم و پایش محتوای سدیم مواد غذایی 2) بسیج¬ها و پویش¬های اطلاعرسانی (استراتژی رسانهها و ارتباطات) 3) برچسبگذاری و توسعه علامت¬های شناسایی محصولات کمنمک 4) استراتژی انگلستان-کاهش تدریجی سدیم 5) استراتژی صنعت غذا (فرمولاسیون مجدد) و 6) وضع مالیات و افزایش قیمت مواد غذایی ناسالم، کاهش بخش عمدهای از نمک دریافتی جمعیت امکانپذیر است و کشورهای موفق در کاهش مصرف نمک از طریق همین راهکارها مصرف نمک در جامعه را کاهش دادهاند. |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| فتح اله پورعلی | اول |
| جعفر صادق تبریزی | چهارم |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| salt red strategies_final_published_pourali.pdf | 1396/03/31 | 4821543 | دانلود |
