تعیین باقی مانده آفتکش¬های اسیدی( Fenoxaprop، Fluazifop و Haloxyfop) در نمونه¬های روغن گیاهی خوراکی مهم با روش میکرو استخراج مایع-مایع پخشی و اندازه گیری با HPLC
Identification of acidic pesticides (Fenoxaprop, Fluazifop, and Haloxyfop) from important edible vegetable oils using dispersive liquid-liquid microextraction and HPLC
مجریان: محمدعلی تربتی
خلاصه روش اجرا: در این کار پژوهشی 1 میلی لیتر نمونه روغن مایع برداشته خواهد شد. سپس این نمونه با هگزان به نسبت 1 به 4 رقیق خواهد شد. سپس نمونه روغن با 5/0 میلی لیتر محلول سود 1 مولار مخلوط شده و مخلوط حاصل به مدت چند دقیقه ورتکس خواهد شد. در اثر این عمل آنالیت¬ها به فرم یونی تبدیل شده و وارد فاز آبی خواهند شد. مخلوط حاصل سانتریفوژ شده و فاز ته نشین شده برداشته می¬شود. این فاز با 1 میلی لیتر اسید استیک و چند میکرولیتر کلروفرم مخلوط خواهد شد. مخلوط حاصل به داخل 5 میلی لیتر آب دیونیزه توسط یک سرنگ شیشه¬ای پخش خواهند شد. پس ازسانتریفوژ محلول ابری شکل فاز ته نشین شده برداشته شده و تبخیر می¬گردد و پس از انحلال آنالیت¬ها در داخل فاز متحرک، به دستگاه کروماتوگرافی فاز مایع با کارایی بالا تزریق خواهد شد.
اطلاعات کلی طرح 
| مرحله جاری طرح | خاتمه قرارداد و اجرا |
| کد طرح | 59389 |
| عنوان فارسی طرح | تعیین باقی مانده آفتکش¬های اسیدی( Fenoxaprop، Fluazifop و Haloxyfop) در نمونه¬های روغن گیاهی خوراکی مهم با روش میکرو استخراج مایع-مایع پخشی و اندازه گیری با HPLC |
| عنوان لاتین طرح | Identification of acidic pesticides (Fenoxaprop, Fluazifop, and Haloxyfop) from important edible vegetable oils using dispersive liquid-liquid microextraction and HPLC |
| نوع طرح | طرح - پایان نامه |
| اولویت طرح | کیفیت و ایمنی غذا |
| نوع مطالعه | مطالعات علوم پایه (Experimental) |
| تحقیق در نظام سلامت | بلی |
| آیا طرح پایاننامه دانشجویی است؟ | بله |
| مقطع پایان نامه | کارشناسی ارشد |
| مدت اجرا - ماه | 12 |
| نوآوری و ضرورت انجام تحقیق | افزایش نیاز به مواد غذایی در کشورهای دنیا به دلیل افزایش جمعیت آنها از اهمیت ویژه¬ای برخوردار بوده، به همین منظور وجود آفات در محصولات کشاورزی به عنوان معضلی بزرگ مطرح می¬گردد و مبارزه با آنها در راستای این هدف امری اجتناب ناپذیر است. اگر چه روش¬های مختلفی جهت مبارزه با آفات وجود دارند ولی در حال حاضر عمده¬ترین و عملی¬ترین روش مبارزه با آفات و بیماری¬های گیاهی در جهان و همچنین ایران، مبارزه شیمیایی است که این روش نسبت به سایر روش¬ها برتری دارد زیرا سریعاً مؤثر واقع می¬گردد ولی مشکلات خاص خود را نیز به دنبال دارد. استفاده وسیع و بی¬رویه آفت¬کش¬ها در امور بهداشتی و کشاورزی و عدم توجه به مسأله¬ی زیست محیطی علاوه بر آلودگی محیط زیست، سبب ورود آن ها به طرق مختلف به آب، جو و خاک شده و از این طریق وارد زنجیره غذایی می¬شود و تأثیر قابل توجهی در اکوسیستم¬های کشاورزی، منابع آب¬های زیرزمینی، محصولات باغی و زراعی می گذارد. علاوه بر این¬ها این مواد در اثر تماس ضمن کار، تهیه، انبارسازی و آلوده شدن مواد غذایی مختلف وارد بدن انسان و سایر موجودات زنده می¬شوند که ممکن است خطرات و زیان¬های غیر قابل جبرانی را ایجاد نمایند. از این رو بایستی مقدارباقی مانده آفتکش¬ها در داخل مواد غذایی مختلف مورد بررسی قرار گیرند. یکی از مهم ترین مواد غذایی روغن می¬باشد. روغن در مقادیر بسیار بالایی در چرخه غذایی انسان¬ها مورد استفاده قرار می¬گیرد. ولی به دلیل پیچیدگی ماتریس روغن، آنالیز آفتکش¬ها در نمونه¬های روغن به آسانی صورت نمی¬گیرد و بایستی یک روش آماده سازی قبل از انجام آنالیز بر روی نمونه مورد مطالعه صورت بگیرد. در این کار پژوهشی در نظر است یک روش آماده سازی سریع، آسان و کارامد بر روی نمونه¬های روغن به منظور استخراج و پیش تغلیظ برخی آفتکش¬های اسیدی صورت بگیرد. برای این منظور از روش میکرواستخراج مایع-مایع پخشی بهره گرفته خواهد شد. ترکیبات استخراج شده با استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا آنالیز خواهند شد. |
| اهداف اختصاصی | بررسی حضور آفت کش های مورد مطالعه -اندازه گیری ترکیبات مورد مطالعه با روش HPLC و مقایسه نتایج با استانداردهای جهانی: -بررسی کارایی روش پیشنهادی |
| چکیده انگلیسی طرح | ............................................................................................................................................................................................................................................................ |
| کلمات کلیدی | 1) آفت کش:ماده است که به منظور پیشگیری، نابودی،دفع و یا کاهش هر گونه آفت بکار می¬رود(2). 2) میکرو استخراج مایع-مایع پخشی (DLLME): یکی از روش¬های استخراج و تغلیظ است که در آن از دو نوع حلال موسوم به حلال¬پخش¬کننده و حلال استخراج¬کننده استفاده میشود(13). تعيين کننده اجتماعي سلامت |
| ذینفعان نتایج طرح | نتایج به دست آمده از طرح پیشنهادی قابل استفاده در سازمان غذا و دارو جهت اندازه¬گیری آفت¬کش¬های مورد مطالعه در انواع نمونه¬های عسل مورد استفاده قرار گیرد. |
اطلاعات مجری و همکاران
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح |
|---|---|
| محمدعلی تربتی | استاد راهنمای اول (آموزشی ) |
| محمدرضا افشار مقدم | مشاور |
| پیام گنبری میلانی | دانشجوی مالک پایان نامه |
اطلاعات تفضیلی
| حوزه خبر | خبر |
|---|---|
| رسانه ها و مردم | عنوان خبر متن خبر |
| متخصصان و پژوهشگران | عنوان خبر میتوان از حلال های پاک و دوست دار محیط زیست در استخراج سموم از مواد غذایی استفاده کرد.متن خبر .کار پژوهشی حاضر در دو بخش صورت گرفت در بخش اول روش پیشنهادی شامل روشی دو مرحله ای بود که در آن روش LLE با روش DLLME همراه شد و عمل استخراج صورت گرفت و در ادامه برای آنالیز از دستگاه HPLC-DAD استفاده شد. نتایج آزمایشی نشان داد که روش پیشنهادی مزایای مختلفی نسبت به روش¬های توسعه یافته¬ی قبلی دارد که از آن جمله می¬توان به موارد زیر اشاره کرد:
1-سادگی روش استخراج
2-تکرار پذیری خوب
EF- 3های بالا
LOD- 4های پایین
5 -مصرف کم حلالهای سمی
6-تلف نشدن آنالیتها
این نتایج نشان می دهد که روش پیشنهادی میتواند به عنوان روشی برای استخراج، پیش تغلیظ و اندازه گیری آفتکش انتخاب شده مورد استفاده قرار بگیرد.
در بخش دوم از روش DLLME بر اساس تشکیل زوج یون و با استفاده از حلال های اتکتیک عمیق بهره گرفته شد. این روش برای استخراج سه دسته از آفتکشهای اسیدی مورد استفاده قرار گرفت و آنالیتهای استخراج و تغلیظ شده با سیستم HPLC-DAD آنالیز گردیدند. روش پیشنهادی از لحاظ زیست محیطی مناسبتر بوده و از کارایی مناسبی برخوردار بود. |
| سیاستگذاران درمانی | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران پژوهشی | عنوان خبر متن خبر |
| لینک (URL) مقاله انگلیسی مرتبط منتشر شده 1 |
