بررسی سطح سرمی و دریافت غذایی ویتامین سی، بتا کاروتن و لیکوپن در سالمندان مبتلا به اختلال شناختی خفیف MCI و مقایسه آن با نمونه های سالم
Evaluation of the dietary intake and serum levels of vitamin C, beta-carotene and lycopene in the elderly people with mild cognitive impairment and compare them with healthy ones
مجریان: محمد رهبر , هرمز آیرملو
خلاصه روش اجرا: در این مطالعه که از نوع مورد – شاهدی می باشد، سالمندان به صورت داوطلبانه با روش نمونه گیری در دسترس و آسان وارد مطالعه می شوند و قبل از انجام تست های آزمایشگاهی، وضعیت شناختی افراد توسط کارشناس روانشناس و با استفاده از پرسشنامه معاینه مختصر شناختی یا MMSE-12 مورد بررسی قرار خواهد گرفت. پس از انجام تست، 45 بیمار سالمند مبتلا به دمانس مرحله خفیف و متوسط و 45 سالمند سالم وارد مطالعه خواهند شد. نمونه ها داوطلبانه و آگاهانه و با تکمیل فرم رضایت اخلاقی وارد مطالعه خواهند شد. برای اندازهگیری دریافت غذایی آنتیاکسیدانهای مورد مطالعه از یادآمد غذایی 24 ساعته استفاده خواهد شد. برای تعیین سطح سرمی آنتیاکسیدانهای مورد مطالعه از تمامی سالمندان نمونه خون صبحگاهی گرفته شده و توسط Elisa سطح آن اندازه گیری خواهد شد. تمامی اطلاعات بعد از ورود به کامپیوتر توسط نرم افزار آماری SPSS و توسط آزمون های آماری chi-square و t-test تحت تجزیه و تحلیل آماری قرار می گیرد
اطلاعات کلی طرح 
| مرحله جاری طرح | خاتمه قرارداد و اجرا |
| کد طرح | 58015 |
| عنوان فارسی طرح | بررسی سطح سرمی و دریافت غذایی ویتامین سی، بتا کاروتن و لیکوپن در سالمندان مبتلا به اختلال شناختی خفیف MCI و مقایسه آن با نمونه های سالم |
| عنوان لاتین طرح | Evaluation of the dietary intake and serum levels of vitamin C, beta-carotene and lycopene in the elderly people with mild cognitive impairment and compare them with healthy ones |
| نوع طرح | طرح - پایان نامه |
| اولویت طرح | اختلالات شناختی شایع با تاکید بر پارکینسون، آلزایمر، دمانس |
| نوع مطالعه | مطالعه مورد/شاهد ( Case - Control ) |
| تحقیق در نظام سلامت | بلی |
| آیا طرح پایاننامه دانشجویی است؟ | بله |
| مقطع پایان نامه | دکتری عمومی |
| مدت اجرا - ماه | 14 |
| نوآوری و ضرورت انجام تحقیق | با توجه به شیوع بیماریهای ایجادکننده اختلالات شناختی و تأثیر آن بر کیفیت زندگی جمعیت رو به افزایش سالمندان و اینکه تاکنون اتیولوژی آن ناشناخته باقیمانده است، همچنین شیوع قابلتوجه کمبود سطح سرمی آنتیاکسیدانها (ویتامین C، لیکوپن و بتا کاروتن) در سالمندان، و از سوی دیگر با توجه به نقش اساسی آنها در کاهش اختلالات شناختی، متاسفانه مطالعات محدودی به ارتباط احتمالی ویتامین C، لیکوپن و بتا کاروتن با دمانس و اختلالات شناختی اشارهکردهاند که نتایج آنها نیز ضد و نقیض بوده است، بنابراین در پژوهش حاضر به بررسی ارتباط بین ویتامین C، لیکوپن و بتا کاروتن با دمانس و اختلالات شناختی پرداخته میشود |
| اهداف اختصاصی | <p dir="RTL"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"B Nazanin"">1) تعیین میانگین سطح سرمی ویتامین </span></span><span dir="LTR" style="font-size:12.0pt">C</span><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"B Nazanin""> ، بتاکاروتن و لیکوپن در سالمندان مبتلا به اختلال شناختی خفیفی </span></span><span dir="LTR" style="font-size:12.0pt">MCI</span></p>-<p dir="RTL">2) تعیین میانگین سطح سرمی ویتامین <span dir="LTR">C</span> ، بتاکاروتن و لیکوپن در سالمندان سالم</p>-<p dir="RTL"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"B Nazanin"">3) تعیین دریافت غذایی ویتامین </span></span><span dir="LTR" style="font-size:12.0pt">C</span><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"B Nazanin""> ، بتاکاروتن و لیکوپن در سالمندان مبتلا به اختلال شناختی خفیفی </span></span><span dir="LTR" style="font-size:12.0pt">MCI</span></p>-<p dir="RTL">4) تعیین دریافت غذایی ویتامین <span dir="LTR">C</span> ، بتاکاروتن و لیکوپن در سالمندان سالم</p>-<p dir="RTL">5) مقایسه میانگین سطح سرمی ویتامین <span dir="LTR">C</span>، بتاکاروتن و لیکوپن در سالمندان مبتلا به دمانس و سالمندان سالم </p> |
| چکیده انگلیسی طرح | abc |
| کلمات کلیدی | سالمند: سالمند کسی است که به دلیل کاهش توانایی و قدرت کار و بنیه ی حیاتی، برای برآوردن نیازهای حیاتی خود به توجه ی دیگران نیاز دارد (7). بر اساس تعریف سازمان جهانی بهداشت هر فرد بالای 60 سال سالمند تلقی می شود (8). اختلال شناختی: تعریف نظری: اختلالات شناختی، اختلالاتی است که بر توانایی مغز بر یادآوری و فرآیند اطلاعات تأثیر می گذارد(9). اختلالات شناختی شامل دسته ای از اختلالات روانی است که اولین علامت آن اختلال یادگیری، حافظه، احساس، ادراک و حل مسایل می باشد تعریف عملی: بر اساس انجام تست تعیین می شود. این تست یک آزمون معتبر جهانی می باشد و دامنه نمره بین 0 تا 30 دارد که نمره بالاتر نشانگر عملکرد بهتر فعالیت های شناختی می باشد و نمره زیر 24 به عنوان اختلال شناختی تعریف می گردد. دمانس: عبارت است از تخریب پیش رونده کارکردهای شناختی که در زمینهای از هشیاری کامل (بدون وجود دلیریوم بسته به نوع عامل آن) بروز میکند. دمانس از علائم بیماری و به صورت مجموعهای از عملکردیهای بد بالینی شامل اختلالاتی در حافظه، اختلال زبان، تغییرات روانشناختی و روانپزشکی، و مختل شدن فعالیتهای روزمره تظاهر مییابد. ویتامین (Vit C) C: ویتامین ث یا ال-آسکوربات ریز مغذی حیاتی برای گونههای پیشرفته پستانداران (انسان، میمونها و مانند اینها)، شمار اندکی از گونههای دیگر پستانداران (بهویژه خوکچه هندی و خفاشها) تعدادی از گونههای پرندگان و برخی ماهیهاست. یتامین c جامدی سفید رنگ و محلول در آب و غیر سمی است که مصرف آن سامانه ایمنی بدن را افزایش میدهد. دارای استر حلقوی است و در محیط آبی آبکافت میشود و اسید میسازد؛ به همین دلیل به ان «اسید آسکوربیک» میگویند. بتاکاروتن (Beta-Carotene): بتا کاروتن (β-Carotene) یک رنگدانه قرمز-نارنجی است که در گیاهان و میوه ها یافت میشود. این ترکیب پیش ساز ویتامین آ است. بتا کاروتن ترکیبی آلی است که به عنوان ترکیپ ترپندار طبقه بندی شده است. مکمل بتا کاروتن ساخت شرکت سپیدطب حاوی 6 میلی گرم (10000 واحد) بتاکاروتن در بازار دارویی موجود می باشد لیکوپن (Lycopene): لیکوپن یک آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی، پاپایا، هویج و هندوانه است. لیکوپن زیرگروه کاروتن ها می باشد. کاروتن ها شامل بتا کاروتن، آلفا کاروتن، کریپتوزانتین، گاما کاروتن، زاکسانتین، لوتئین و لیکوپن هستند. جزء لیکوپن به صورت قرص با نام تجاری Ultra Lycopene حاوی 15 میلی گرم لیکوپن خالص در بازار دارویی موجود می باشد. |
| ذینفعان نتایج طرح | abc |
اطلاعات مجری و همکاران
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح |
|---|---|
| ندا دولت خواه | همکار اصلی |
| فاطمه جهانجو | همکار اصلی |
| ندا اسعدی شالی | همکار اصلی |
| شکوفه حاجی زاده | دانشجوی مالک پایان نامه |
| محمد رهبر | استاد راهنمای اول (آموزشی ) |
| هرمز آیرملو | استاد راهنما دوم (آموزشی ) |
اطلاعات تفضیلی
| حوزه خبر | خبر |
|---|---|
| رسانه ها و مردم | عنوان خبر سطح خونی آنتی اکسیدان ها در افراد سالمند با نقص شناختی خفیف، پایین تر از افراد سالم است.متن خبر آنتی اکسیدان ها جزء اصلی در مدیریت بیماری های عصبی محسوب می شوند زیرا می توانند سلول ها را از آسیب اکسیداتیو محافظت کنند. مطالعه حاضر با هدف تعیین میزان مصرف و سطح سرمی آنتی اکسیدانهای منتخب در افراد دارای نقص شناختی خفیف (MCI) در مقایسه با افراد سالم از نظر شناختی انجام گرفت. بر اساس نتایج، افراد دارای نقص شناختی خفیف ، سطح سرمی آنتی اکسیدان های لیکوپن و بتاکاروتن سرمی پایین تری در مقایسه با افراد سالم داشتند و بین سطح سرمی ویتامین C و لیکوپن و همچنین میزان دریافت غذایی ویتامین C با آزمون های شناختی ارتباط مثبت معنی داری وجود داشت.
کلید واژگان: اختلال شناختی خفیف، رژیم غذایی، دریافت غذایی، آنتی اکسیدان ها |
| متخصصان و پژوهشگران | عنوان خبر سطح سرمی ویتامین C و لیکوپن و نیز دریافت غذایی ویتامین C ارتباط مستقیم معنی داری با نتایج آزمون شناختی MMSE-12 دارندمتن خبر هدف مطالعه حاضر تعیین میزان دریافت و سطح سرمی بتاکاروتن، لیکوپن و ویتامین C در افراد دارای اختلال شناختی خفیف (MCI) در مقایسه با افراد سالم بود. مطالعه از نوع مورد- شاهدی بر روی 45 بیمار مبتلا به MCI به عنوان گروه مورد و 45 فرد سالم انجام گرفت.
بر اساس نتایج مطالعه تفاوت معنی داری بین دو گروه از نظر رژیم غذایی ویتامین C ، بتاکاروتن و لیکوپن وجود داشت. بتاکاروتن و لیکوپن سرم در بیماران مبتلا به MCI به صورت معنی داری پایین تر از افراد سالم بود.همبستگی مثبت معنی داری بین میزان ویتامین C رژیم غذایی و سطح سرمی آن و نمرات شناختی در آزمون MMSE-12 و همچنین بین سطح سرم لیکوپن و نمرات شناختی وجود داشت.
کلید واژگان: اختلال شناختی خفیف، لیکوپن، بتاکاروتن، ویتامین C |
| سیاستگذاران درمانی | عنوان خبر متن خبر |
| سیاستگذاران پژوهشی | عنوان خبر متن خبر |
| لینک (URL) مقاله انگلیسی مرتبط منتشر شده 1 |
