چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  طرح های تحقیقاتی(3) |  مقالات چاپ شده(3) |  مقالات ارائه شده(4) |  پایان نامه ها(0) |  اختراعات و ابداعات(0) | دانشگاه علوم پزشکی تبریز |
چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | طرح های تحقیقاتی(3) | مقالات چاپ شده(3) | مقالات ارائه شده(4) | پایان نامه ها(0) | اختراعات و ابداعات(0) | دانشگاه علوم پزشکی تبریز |
 پروفایل در SCOPUS |
 پروفایل در ISI |
 پروفایل در Google Scholar |
 پروفایل در ORCID |
 پروفایل در ResearchGate |
 پروفایل در پاب مد |
 پروفایل در مدلیب |
| نام و نام خانوادگی(فارسی) : حسام مشهدی | آخرین مدرک تحصیلی : کارشناسی ارشد | |
| نام و نام خانوادگی(انگلیسی) : Hesam Mashhadi | پست الکترونیک : mashhadi.hsm@gmail.com | |
| رشته تخصصی : بهداشت و ایمنی مواد غذایی | دانشکده/محل خدمت : دانشکده تغذیه | |
| آدرس محل کار : |
| رشته تحصیلی/ تخصصی | درجهتحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
|---|
| سمت | نام و آدرس محل خدمت | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
| عنوان موفقیت | تاریخ موفقیت | رتبه کسبشده | موسسه اهدا کننده/ جشنواره | توضیحات موفقیت پژوهشی |
|---|
| عنوان تحقیق | نوع اثر | تعداد صفحه (در صورت مقاله/کتاب بودن) | محل نشر/ارائه (در صورت مقاله/کتاب بودن) | نوع بررسی/تحقیق | وابستگی موسسه | سمت در اثر | محل ارائه | سایر توضیحات |
|---|
| عنوان تخصص/ مهارت | میزان تخصص/ مهارت | زمینه تخصص/ مهارت | آخرین زمان استفاده از تخصص/مهارت | تعداد سالهای تجربه | توضیحات |
|---|
| عنوان زبان خارجی | خواندن | نوشتن | درک مطلب | مکالمه | مدرک اخذ شده | تاریخ اخذ مدرک | مؤسسه صادرکننده مدرک | توضیحات |
|---|
| عنوان دوره | مدت دوره (ساعت) | مدرک پایان دوره | تاریخ شروع دوره | تاریخ پایان دوره | کشور محل برگزاری | مؤسسه برگزار کننده | مدرک تحصیلی در زمان گذراندن دوره آموزشی | توضیحات |
|---|
| ردیف | عنوان | سمت | مدت طرح(ماه) | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | طراحی و ساخت الئوژل (روغن جامد بدون اسید چرب ترانس) از مشتقات سلولز هیدرولیز شده | دانشجوی مالک پایان نامه | 1400/04/22 | 1401/04/22 | |
| 2 | طراحی و ساخت فیلم ضد میکروبی حاوی اسانس مورد (Myrtle) با اتیل سلولز هیدرولیز شده | مجری دانشجویی(کمیته تحقیقات دانشجویی) | 1400/08/19 | 1400/12/19 | |
| 3 | ساخت و بررسی ویژگی های امولسیون با فاز داخلی بالا، تثبیت شده توسط نانوذرات کازئینات سدیم-تانیک اسید | همکار اصلی | 1400/12/04 | 1401/04/04 |
| ردیف | عنوان | نمایه | نام نشریه | سال چاپ | دوره (Volum) | شماره | ضریب تاثیر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Evaluation of the effect of partial hydrolysis ethyl cellulose on physicochemical properties of soybean oil oleogel | ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science | ---- عنوان نشریه در لیست موجود نیست ---- | 1401 | 58 | 3 | 3.61 |
| 2 | Characterization of pickering emulsion stabilized by colloidal sodium caseinate nanoparticles prepared using complexation and antisolvent method | ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science | LWT - Food Science and Technology | 1402 | 180 | 2023 | 6.056 |
| 3 | Incorporation of myrtle essential oil into hydrolyzed ethyl cellulose films for enhanced antimicrobial packaging applications | ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science | Food Bioscience | 1403 | 62 | 105029 | 4.8 |
| ردیف | عنوان مقاله | نام کنگره | محل کنگره | شیوه ارائه | سال |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | مروری بر روشهای تولید بسته بندیهای آبگریز سلولزی برای مواد غذایی | پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی | تهران | سخنرانی | 1401 |
| 2 | اثر شبه استروژن ها بر فلور میکروبی روده | پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی | تهران | سخنرانی | 1401 |
| 3 | مروری بر تقلبات مواد غذایی و استفاده از روش طیف سنجی تبدیل فوریه فروسرخ (FTIR) برای بررسی اصالت و تقلبات محصولات غذایی | ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران | تهران | سخنرانی | 1401 |
| 4 | مروری بر ساختار شیمیایی، خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی اسانس مورد (Myrtus communis) | ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران | تهران | سخنرانی | 1402 |
| ردیف | عنوان | سال ارائه | مقطع تحصیلی پایاننامه | نوع پایاننامه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
