چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  طرح های تحقیقاتی(2) |  مقالات چاپ شده(4) |  مقالات ارائه شده(0) |  پایان نامه ها(0) |  اختراعات و ابداعات(0) | دانشگاه علوم پزشکی تبریز |
چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | طرح های تحقیقاتی(2) | مقالات چاپ شده(4) | مقالات ارائه شده(0) | پایان نامه ها(0) | اختراعات و ابداعات(0) | دانشگاه علوم پزشکی تبریز |
 پروفایل در SCOPUS |
 پروفایل در ISI |
 پروفایل در Google Scholar |
 پروفایل در ORCID |
 پروفایل در ResearchGate |
 پروفایل در پاب مد |
 پروفایل در مدلیب |
| نام و نام خانوادگی(فارسی) : بهزاد معصومی | آخرین مدرک تحصیلی : دکتری تخصصی PhD | |
| نام و نام خانوادگی(انگلیسی) : Behzad Masoumi | پست الکترونیک : masoumi.bhz@gmail.com | |
| رشته تخصصی : علوم وصنایع غذایی | دانشکده/محل خدمت : دانشکده تغذیه | |
| آدرس محل کار : دانشکدع تغذیه و علوم غذایی تبریز |
| رشته تحصیلی/ تخصصی | درجهتحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
|---|---|---|---|
| علوم تغذیه | کارشناسی | 1392 | علوم پزشکی شیراز |
| بهداشت و ایمنی مواد غذایی | کارشناسی ارشد | 1396 | علوم پزشکی شیراز |
| سمت | نام و آدرس محل خدمت | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|---|---|---|
| کارشناس تغذیه | 1396/05/28 | 1398/03/18 |
| عنوان موفقیت | تاریخ موفقیت | رتبه کسبشده | موسسه اهدا کننده/ جشنواره | توضیحات موفقیت پژوهشی |
|---|
| عنوان تحقیق | نوع اثر | تعداد صفحه (در صورت مقاله/کتاب بودن) | محل نشر/ارائه (در صورت مقاله/کتاب بودن) | نوع بررسی/تحقیق | وابستگی موسسه | سمت در اثر | محل ارائه | سایر توضیحات |
|---|
| عنوان تخصص/ مهارت | میزان تخصص/ مهارت | زمینه تخصص/ مهارت | آخرین زمان استفاده از تخصص/مهارت | تعداد سالهای تجربه | توضیحات |
|---|
| عنوان زبان خارجی | خواندن | نوشتن | درک مطلب | مکالمه | مدرک اخذ شده | تاریخ اخذ مدرک | مؤسسه صادرکننده مدرک | توضیحات |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| انگلیسی | بسیار خوب | بسیار خوب | خوب | بسیار خوب | MHLE | 1397/09/16 |
| عنوان دوره | مدت دوره (ساعت) | مدرک پایان دوره | تاریخ شروع دوره | تاریخ پایان دوره | کشور محل برگزاری | مؤسسه برگزار کننده | مدرک تحصیلی در زمان گذراندن دوره آموزشی | توضیحات |
|---|
| ردیف | عنوان | سمت | مدت طرح(ماه) | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ارزیابی خواص ساختاری و عملکردی کمپلکس سدیم کازئینات و اسیدهای فنولیک/ اسکوربیک اسید و بررسی قابلیت آنها در تشکیل امولسیون تثبیت شده با ذرات جامد، نانوالیاف الکتروریسی شده و شبکه هیدروژلی | دانشجوی مالک پایان نامه | 1400/11/09 | 1401/11/09 | |
| 2 | مطالعه مروری تاثیر استفاده از حلال های یوتکتیک بعنوان حلال های سبز و طبیعی در استخراج و فراوری پروتئین | همکار اصلی | 1402/12/07 | 1403/12/07 |
| ردیف | عنوان | نمایه | نام نشریه | سال چاپ | دوره (Volum) | شماره | ضریب تاثیر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Pickering emulsion stabilized by conjugated sodium caseinate-ascorbic acid nanoparticles: Synthesis and physicochemical characterization | ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science | Food Hydrocolloids | 1402 | 145 | 2023 | 10.7 |
| 2 | Fabrication and characterization of food-grade pea protein-ascorbic acid nanoparticles-stabilized Pickering emulsion | ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science | Journal of Molecular Liquids | 1402 | 388 | 2023 | 6.0 |
| 3 | Extraction, purification, and functionality of proteins using deep eutectic solvents: a review | ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science | Journal of Molecular Liquids | 1404 | 429 | 1july2025 | 5.3 |
| 4 | Pharmacodynamics, pharmacokinetics, and cell signaling pathways of pomegranate peel extract | ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science | Phytochemistry Reviews | 1404 | 24 | 6 | 7.6 |
| ردیف | عنوان مقاله | نام کنگره | محل کنگره | شیوه ارائه | سال |
|---|
| ردیف | عنوان | سال ارائه | مقطع تحصیلی پایاننامه | نوع پایاننامه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
