چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  طرح های تحقیقاتی(4) |  مقالات چاپ شده(7) |  مقالات ارائه شده(2) |  پایان نامه ها(0) |  اختراعات و ابداعات(0) | دانشگاه علوم پزشکی تبریز |
چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | طرح های تحقیقاتی(4) | مقالات چاپ شده(7) | مقالات ارائه شده(2) | پایان نامه ها(0) | اختراعات و ابداعات(0) | دانشگاه علوم پزشکی تبریز |
 پروفایل در SCOPUS |
 پروفایل در ISI |
 پروفایل در Google Scholar |
 پروفایل در ORCID |
 پروفایل در ResearchGate |
 پروفایل در پاب مد |
 پروفایل در مدلیب |
| نام و نام خانوادگی(فارسی) : هاجر ذوالفقاری | آخرین مدرک تحصیلی : کارشناسی ارشد | |
| نام و نام خانوادگی(انگلیسی) : Hajar zolfaghari | پست الکترونیک : zolfaghari.8520@gmail.com | |
| رشته تخصصی : بهداشت و ایمنی مواد غذایی | دانشکده/محل خدمت : دانشکده تغذیه | |
| آدرس محل کار : شیراز- بلوار رازی- روبروی باشگاه برق- دانشکده تغذیه و علوم غذایی- کدپستی: 7153675541 |
| رشته تحصیلی/ تخصصی | درجهتحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
|---|---|---|---|
| بهداشت و ایمنی مواد غذایی | کارشناسی ارشد | 0 | دانشکده تغذیه |
| سمت | نام و آدرس محل خدمت | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
| عنوان موفقیت | تاریخ موفقیت | رتبه کسبشده | موسسه اهدا کننده/ جشنواره | توضیحات موفقیت پژوهشی |
|---|
| عنوان تحقیق | نوع اثر | تعداد صفحه (در صورت مقاله/کتاب بودن) | محل نشر/ارائه (در صورت مقاله/کتاب بودن) | نوع بررسی/تحقیق | وابستگی موسسه | سمت در اثر | محل ارائه | سایر توضیحات |
|---|
| عنوان تخصص/ مهارت | میزان تخصص/ مهارت | زمینه تخصص/ مهارت | آخرین زمان استفاده از تخصص/مهارت | تعداد سالهای تجربه | توضیحات |
|---|
| عنوان زبان خارجی | خواندن | نوشتن | درک مطلب | مکالمه | مدرک اخذ شده | تاریخ اخذ مدرک | مؤسسه صادرکننده مدرک | توضیحات |
|---|
| عنوان دوره | مدت دوره (ساعت) | مدرک پایان دوره | تاریخ شروع دوره | تاریخ پایان دوره | کشور محل برگزاری | مؤسسه برگزار کننده | مدرک تحصیلی در زمان گذراندن دوره آموزشی | توضیحات |
|---|
| ردیف | عنوان | سمت | مدت طرح(ماه) | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | غربالگری سویه های میکروارگانیسم های بومی جدا شده از محصولات لبنی شمال غرب ایران در سم زدایی آفلاتوکسینB1 در مدل شبیه سازی شده دستگاه گوارش انسان | دانشجوی مالک پایان نامه | 1396/02/31 | 1397/02/31 | |
| 2 | تولید و بررسی خصوصیات فیزیکومکانیکی، آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی فیلم زیست تخریب پذیر با نشانگر pH بر پایه کیتوزان ترکیب شده با آنتوسیانین عصاره چای ترش برای پایش تازگی ماهی قزل آلا | همکار اصلی | 1401/10/14 | 1402/10/14 | |
| 3 | تولید و بررسی خصوصیات فیزیکومکانیکی، آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی فیلم زیست تخریب پذیر با نشانگر pH بر پایه کیتوزان ترکیب شده با آنتوسیانین عصاره چای ترش برای پایش تازگی ماهی قزل آلا | همکار اصلی | 1401/10/14 | 1402/10/14 | |
| 4 | تولید و بررسی خصوصیات فیزیکومکانیکی، آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی فیلم زیست تخریب پذیر با نشانگر pH بر پایه کیتوزان ترکیب شده با آنتوسیانین عصاره چای ترش برای پایش تازگی ماهی قزل آلا | همکار اصلی | 1401/10/14 | 1402/10/14 |
| ردیف | عنوان | نمایه | نام نشریه | سال چاپ | دوره (Volum) | شماره | ضریب تاثیر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Food-borne diseases knowledge, attitude, and practices of women living in East Azerbaijan, Iran | ایندکس شده سطح چهار – سایر سایت های تخصصی | ---- عنوان نشریه در لیست موجود نیست ---- | 1398 | 3 | 7 | |
| 2 | Relationship between awareness and attitude with health and food safety among students of Urmia University, Urmia, Iran | ایندکس شده سطح چهار – سایر سایت های تخصصی | Journal of Analytical Research in Clinical Medicine | 1398 | 1 | 7 | |
| 3 | نانوذرات و زئولیت ها: مکانیسم اثرات ضدمیکروبی علیه بیماری زاها | ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science | Current Pharmaceutical Biotechnology | 1398 | 3 | 20 | 1.516 |
| 4 | صمغ های گیاهی به عنوان ترکیبات عملکردی برای فیلم و پوشش های خوراکی در صنعت موادغذایی: مروری | ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science | Polymers for Advanced Technologies | 1399 | 32 | 6 | 3.665 |
| 5 | بررسی سم زدایی آفلاتوکسین B1 توسط باکتری ها و مخمرهای جدا شده از فراورده های لبنی ایران | ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science | Advanced Pharmaceutical Bulletin | 1399 | 10 | 3 | 0.0 |
| 6 | REVIEW ON BIO-DETOXIFICATION OF AFLATOXINS BASED ON LACTIC ACID BACTERIA: MECHANISM AND APPLICATIONS | ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science | ---- عنوان نشریه در لیست موجود نیست ---- | 1402 | 13 | 1 | 0.9 |
| 7 | Combining Non-Thermal Processing Techniques with Edible Coating Materials: An Innovative Approach to Food Preservation | ایندکس شده سطح یک – ISI - Web of Science | ---- عنوان نشریه در لیست موجود نیست ---- | 1402 | 13 | 5 | 3.236 |
| ردیف | عنوان مقاله | نام کنگره | محل کنگره | شیوه ارائه | سال |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ویژگی های روغن زیتون بر اساس استاندارد ملی ایران | 'دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران' | ساری | پوستر | 1397 |
| 2 | ضایعات میوه و سبزیجات منابع زیستی برای تولید ترکیبات زیست فعال | کنگره بینالمللی غذا و سلامت عمومی | تهران | پوستر | 1400 |
| ردیف | عنوان | سال ارائه | مقطع تحصیلی پایاننامه | نوع پایاننامه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
