Reduction of contamination of smoked long rice with benzo(a) pyrene by passing the smoke through anionic detergents

نویسندگان: مهرانگیز ابراهیمی ممقانی

عنوان کنگره / همایش: شانزدهمین کنگره بین المللی تغذیه - مونترال کانادا , مونترال کانادا , دانشکده پزشکی دانشگاه مونترال کانادا ,