| نویسنده ثبت کننده مقاله |
عزیز همایونی راد |
| مرحله جاری مقاله |
مقالات چاپ شده سامانه قبلی |
| دانشکده/مرکز مربوطه |
دانشگاه علوم پزشکی تبریز |
| کد مقاله |
13362 |
| عنوان فارسی مقاله |
Improving the quality of low-fat ice cream by hydrolysing the casein micells with chymosin(1 |
| عنوان لاتین مقاله |
|
| ناشر |
|
| آیا مقاله از طرح تحقیقاتی و یا منتورشیپ استخراج شده است؟ |
|
| عنوان نشریه (خارج از لیست فوق) |
مجله علوم کشاورزی ایران - جلد 36 شماره 3 |
| نوع مقاله |
Systematic Review Article |
| نحوه ایندکس شدن مقاله |
|
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
